Pou jwenn kantite lajan ki nesesè nan vitamin A, ou bezwen manje yon kilogram kèk nan kawòt chak jou. Men, an menm tan an ou ka jwenn tankou yon dòz "chòk" nan nitrat ke li pral gen rekipere li nan li pou yon tan long. Dyatèz ak iritasyon nan aparèy dijestif la, dispèpsi ak zo frajil - tout bagay sa a ak plis ankò "plezi" menm rayisab nan yon vi super-an sante.
Inyon Ewopeyen an se deja pi plis atantif nan pwodwi "sante". Manje soti nan sereyal ak Bran, ak kontni an nan bè forè ak fwi ra twopikal ... Èske li tèlman itil, kòm li sanble nan premye gade?
Deja, yon komisyon strik nan 70 atik egzamine ak yon mak sou etikèt la "Healthy" te rejte pa 54. Yo te oblije retire inscription a bèl. E toujou gen anpil travay devan ...
Men sa se Ewòp. Ak nan espas pòs-Sovyet nou an bagay yo pi mal. Gen yon pwoblèm global: danje a ak itilite nan pwodwi manje yo, se konsa souvan ke ou dwe fè yon reyèl chemist-teknològ yo konprann yo.
Se pou yo li etikèt yo ansanm fasilman konprann nuans yo nan "itilite."
Pwodwi letye - pa pou lèt!
Remake kouman pwodwi letye yo rele. Kadok "dou", yogourt, yon ka nan krèm tounen ak lòt non diminutiv yo pa yon enkyetid pou kliyan yo. Objektif la lakòz yon prese nan santiman se segondè, ak bagay prensipal la se pou fè pou evite GOST grav, OSTs ak TU. Yo byen preskri kontni an nan sibstans ki sou diferan nan pwodwi letye - lètkaye, yogout oswa krèm tounen. Li te grandi nan yon pwoblèm global, danje a ak itilite nan manje nan magazen an ale men nan men.
Nan pwodwi letye sa a - yon kontni ti nan lèt ak plis ankò - tout E. lanmidon, grès legim, préservatifs ak sik. Men, "bè" (si pwodiktè a vle ekri li ak fyète sou etikèt la) ta dwe konpoze de krèm! Ak krèm glase - soti nan lèt ak bè!
Pri a apwoksimatif nan pwodwi tankou yon brikèt natirèl se trè wo. Se konsa, pou dedomajman pou ekonomi ak pou benefis nan forè a, li pral nesesè yo rele yo yon jan kanmenm yon fason diferan, contournement "sa ki mal" estanda yo.
Low grès - ajoute grès nan senti a!
Yon lòt eleman nan pwoblèm global la nan danje a ak itilite nan manje se enkapasite a yo kouvri chenn nan tout nan tout "aktè yo" nan yon fwa. Nou kwè, "achte" sou pwomès la nan anpil grès, e pakonsekan - pwodwi dyetetik. Pa gen pwoblèm ki jan li ye!
Sa a ki ba-grès kotaj fwomaj - yon olye konplèks, gou espesifik. Li gen yon teksti espesyal sèk, frèch tomat fwomaj kotaj se trè dezagreyab. Se poutèt sa, manifaktirè ale tout-an: "davwa" tout grès yo, an retou, boure pwodwi a ak idrat kabòn. Sik ak lanmidon pou tandrès, gou ...
Se konsa, "itil" fwomaj kotaj vin avyon de gè prensipal la pou kwasans ren, pandan y ap kontribye nan devlopman nan maladi grav - soti nan twò bonè aje maladi kè ak alzayme a.
Sou dous - bagay dous san yo pa sik
Trè byen vit, anpil konprann danje a pwodwi idrat kabòn, itilite nan ki se dout: pwoblèm nan mondyal pou nitrisyon nan ka sa a se yon eksè de sik. Pwodiktè te aprann kouman pou fè fas ak sik - te gen "itil" sik ranplasman.
Men, sa ki vrèman rive nan kò a ki anba enfliyans nan sa yo chokola dous, "san danje" pou ren an?
- kò a resevwa manje, siyal yon kontni segondè kalori ak gou dous li yo
- olye pou yo kalori yo te pwomèt, kò a resevwa yon sison
- ak reyaji nan sa a ak yon sans ogmante nan grangou.
Anplis de sa, anpil ranplasan sik nan tanperati ki wo (pi wo a 25-27 ° C) tonbe nan sibstans ki trè "wòdpòte". Menm nan ti kantite yo se pwazon pou moun. Men, menm nan tan frèt tanperati a nan kò yon moun a se toujou pi wo pase sa a ranje.
Se konsa, nou jwenn pwazon olye pou yo benefis, epi yo fòse yo yon jan kanmenm adapte yo ...
Malerezman, pa gen okenn manifakti soti nan endistri a tout manje gwo pote samblan nan yon "sèman ipokratik". Yo pa pwomèt "pa fè okenn mal" pou nou, konsomatè yo. Epi nou, kòmsadwa, yo fòse yo grandi grif, débouyé nan pwodwi medyòk, menm si yo pibliye sou televizyon nan revèy la, pwomèt "mystérieu légèreté" nan vant la oswa kè kontan kè kontan ak yon gato gofr nan yon anbrase.