Nou rele pwason-pelengas Pwason asyèt yo se youn nan pi ansyen an nan istwa a pou kwit manje. Epi se pa sèlman paske li te youn nan pwodwi yo ki pi abòdab, men tou, paske itilite a ak valè nitrisyonèl nan pwason ak lòt fwidmè. Li se fasil ke nan moun ki sot pase yo te panse sou benefis sante yo ak kalori, men moun ki manje pwason regilyèman pa t 'kapab ede men remake ke li parfe sipòte vitalite a, san yo pa tonbe an menm tan an yon chay lou nan vant la. Sa a se akòz kalori ki ba, dijèstibilite fasil ak valè nitrisyonèl, ki se pa enferyè a vyann. Resèt la pou pwason chafed ofri anba a gen ladan yon gwo kantite legim, fè sa a plat menm plis itil ak fasil. Akòz kalori ki ba a ak fasilite nan kwit manje, pwason an kwit dapre sa a resèt ka boule pandan y ap obsève rejim alimantè kalori ak tou senpleman pèdi yon kèk kilogram nesesè ak retabli dijesyon. Pwason ak legim yo sansib ak anpil bon gou.
Engredyan:- Pelengas 1 pc.
- Zonyon 2 pcs.
- Kawòt 1 PC.
- Bètrav 1 pc.
- Piman santi bon santi bon 5 pcs.
- Bay fèy 2 pcs.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Tounsòl rafine lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Bè 10 g
- Etap 1 Pou prepare yon plat, pwason yo ta dwe lave, retire tèt, entrails, balans ak najwar. Lave byen ak byen anba dlo fre.
- Etap 2 Lè sa a, nou koupe pwason an nan pòsyon, apeprè 2-3 santimèt epè.
- Etap 3 Legim yo ta dwe lave ak netwaye, 1 ti bètrav ak kawòt, ak 2 anpoul mwayen yo bezwen.
- Etap 4 Koupe zonyon yo nan bag, ak kawòt yo ak bètrav yo nan ti sèk.
- Etap 5 Pran yon gwo chodyè, de preferans flate, se konsa ke pwason an kouche nan 1-2 kouch, li mete mwatye nan legim yo sou anba a.
- Etap 6 Soti nan pi wo a, kouche pwason an, ak Lè sa a, dezyèm mwatye nan legim yo.
- Etap 7 Ranpli tout ak dlo frèt pou ke pwason an se jis kouvri ak dlo, ajoute epis santi bon, ak yon gwo kiyè legim ak bè.
- Etap 8 Nou prepare pwason an pou minit 35-40 soti nan moman sa a nan bouyi. Li nesesè nan mitone pwason an sou yon dife ki piti anpil. Ou ka sèvi ak pòmdetè ak legim kraze.