Hot Beetroot Beetroot kwit dapre sa a resèt gen yon gou trè espesyal, ki rezilta ki soti nan yon sekans sèten nan etap. Cham inik ba l 'prezans nan chandèl soti nan filange poul. Natirèlman, nou pral gen Tinker, n ap deside kwit li, men mwen asire ou: pa regrèt li! Konnen yo boulèt, ki franse a envante yo, yo yo ap prepare nan fars diferan nan yon konsistans sparse, lè l sèvi avèk de kiyè.
Engredyan:- Beetroot 200 g
- Sèl 20 g
- Pòmdetè 200 g
- Kawòt 100 g
- Seleri tij 100g
- Zonyon 100 g
- Poul filange 500 g
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
- Tomat sòs 50 g
- Ze poul 1 PC.
- Pòmdetè lanmidon 1 ti kuiyè. l.
- Zonyon vèt 0.5 pakèt
- Etap 1 Pou prepare bètrav ou bezwen pran beetroot, pòmdetè, zonyon, pye seleri, sòs tomat, lwil tounsòl, forcemeat poul, lanmidon, ze.
- Etap 2 Nan vyann lan poul nou ajoute yon kwiyere nan lanmidon pòmdetè, ze, sèl. Oke nou melanje, si fòs la vire soti dans, nou ajoute kèk dlo.
- Etap 3 Rense epi netwaye legim yo.
- Etap 4 Vide 2-2.5 lit dlo nan chodyè a, se pou yo bese li konplètman bètrav la, koupe an mwatye nòmal la nan kawòt, seleri, zonyon koupe an moso gwo. Pote nan yon bouyi, kwit sou chalè ba pou 30 minit.
- Etap 5 Nan entre-temps la, nou prepare pansman an: fwote kawòt yo sou yon rap kouran gwo, koupe zonyon ki rete yo ak seleri.
- Etap 6 Warm moute chodyè a fri ak bè, ajoute kawòt, zonyon, pye nan seleri.
- Etap 7 Nou kite legim yo prepare ak adisyon nan yon koup la kiyè bouyon soti nan chodyè a.
- Etap 8 Soti nan bouyon an pran soti legim yo, bètrav yo yo pèmèt yo fre, se rès la retire li.
- Etap 9 Koupe pòmdetè yo an kib.
- Etap 10 Mete pòmdetè yo nan bouyon legim la. Pote nan yon bouyi, kwit manje pou 10 minit.
- Etap 11 Nou sèvi soup ak legim.
- Etap 12 Cool bètrav la fwote sou yon rap koryas.
- Etap 13 Nou gen dwa nan yon chodyè fri ak adisyon nan bè ak sòs tomat.
- Etap 14 Nou fòme ne yo pa vle di nan de kiyè: nou kolekte mens vyann nan yon kiyè, se dezyèm lan bourade, defiled alantou aks santral la,
- Etap 15 Kiyè fòs la ak vyann mens epi tranpe l 'nan bouyi soup. Èske w gen fòme kouto soti nan tout fòs, dousman brase ak kwit soup ak knelami 10-15 minit ak bouyi ralanti. Konnen prepare byen vit, pandan ke yo flote nan sifas la.
- Etap 16 Nan prepare bètrav-tomat la abiye, ajoute kraze lay, melanje.
- Etap 17 Add abiye an soup la, pote nan yon bouyi, fèmen plak la epi kite Beetroot la kanpe anba kouvèti a pou 5-10 minit.
- Etap 18 Ou ka ajoute nenpòt vèt soup la pare-te fè. Sèvi soup la ak krèm tounen. Apetisan lay bètrav gou, delika gou dous li yo, chofe juicy pa pral kite nenpòt moun ki endiferan! Asire ou ke ou eseye li!