- Vyann bèf filtre - 450 gram (pòsyon kòt)
- Bow - 1 moso
- Zonyon vèt - 1 moso
- Lay - 1 dan
- Sezam - 1 moso
- Soy sòs - 2 atik. kiyè
- Sugar - 1 zongle
- Sezam lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
Nan yon resipyan plastik vide nan sòs soya, lwil oliv wowoli ak sik, mete vyann la. Lè sa a, koupe zonyon yo vèt, zonyon, kawòt, li mete yo nan konjesyon serebral la. Byen melanje tout bagay. Mete veso a nan frijidè a pou yon minimòm de 3 èdtan (de preferans kite lannwit lan, Lè sa a, se vyann lan pi bon marin). Lè vyann lan se pare, fri lay la nan yon chodyè fri jouk lò mawon. Add vyann marinated ak legim ak kwit sou chalè maksimòm pou 5-7 minit. Lè tout bagay pare, ale nan sèvi an. Mete sou yon plak, premye, zonyon ak lay, lè sa a kouche zonyon sou vyann. Epitou, ou ka vlope anpoul yo nan fèy wowoli. Bon appetit.
Sèvi: 1-2