Pèl lòj ak sòs

Depi lòj pèl la se yon labouyl difisil, nou tranpe l 'nan dlo frèt nan aswè. Pou kwit manje li Engredyan:

• Pearl lòj - 500 gram
• Pòmdetè - 3 moso
• Lèt - 650 mililit
• Salo - 300 gram (ka ranplase)
• Bow - 1 moso
• Farin frans - 2 Atizay. kiyè
• Sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Depi lòj pèl la se yon labouyl difisil, nou tranpe l 'nan dlo frèt nan aswè. Pou kwit manje li pral pi fasil. Mete bar la pèl nan yon marmite, ranpli li ak dlo, pou ke labouyl la kouvri 3-4 cm nan dlo. Add sèl la ak kwit li pou apeprè 40-50 minit. An menm tan an, nou netwaye pòmdetè yo epi fwote li sou yon rap amann. Li ta dwe tankou sa a mas pòmdetè. Lè se koryat la pratikman kwit, ajoute keratin nan pòmdetè li ak kwit pou apeprè 10 minit, vibran byen. Add yon vè lèt ak kwit ankò, vibran. Lè sa a, nou mete koton an fini sou yon plak. Zonyon tise byen koupe grès la ak koupe vyann an ti moso. Salo ka ranplase ak champignons. Plat la vire soti nan gen pi lejè, vejetaryen ak pa mwens bon gou. Premye fri nan yon chodyè fri. Lè sa a, ajoute zonyon an. Apre sa, mete farin lan nan yon chodyè fri, melanje li byen. Imedyatman vide yon lit mwatye lèt nan yon chodyè fri. Brase ak kwit sòs la jiskaske li seche. Nou eseye pou sèl ak pwav. Sou plak la nou gaye pèl labouyl, nou ajoute sòs soti nan pi wo a epi sèvi li sou tab la. Bon appetit!

Sèvi: 3-4