- Poul janm poul - 1 moso
- Pepper Bulgarian (wouj) - 1 pyès
- Pepper dous zoranj - 1 pyès
- Tomat - 1 pyès
- Kawòt - 1 moso
- Zonyon - 1 Pièce
- Lay - 1 dan
- Lwil oliv - 1 Atizay. yon kwiyere
- Krèm ~ 10% - 4 atik. kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Pepper nwa tè - - Pou gou
Legim ak poul premye bagay yo lave epi sèk. Kawòt ak zonyon - pwòp. Oke fwote poul nou ak pwav ak sèl. Piman yo pèse ak yon fouchèt nan plizyè kote, vide ak lwil oliv ak voye nan fou a. Kwit pou apeprè 15-20 minit nan 190 degre. Zonyon ak kawòt tise byen koupe ak fri nan lwil oliv, apre yon kèk minit ajoute tomat la tise byen koupe nan chodyè a fri ak bouyon pou apeprè 5 minit. Lè sa a, melanje legim yo fri ak pwav la, otorize nan grenn ak manbràn (pou konvenyans, ou ka koupe pwav la an kib piti). Lè l sèvi avèk yon blenndè, nou kraze tout bagay nan homogeneity. Add krèm nan sòs la, prese lay, sèl ak pwav. Vide sòs la nan yon chodyè fri, pote l 'nan yon bouyi epi retire li nan dife a. Nan sòti a, nou jwenn yon sòs zoranj. Nou pran fòm lan pou boulanjri, mete poul la nan li, vide tèt la ak sòs pwav. Kwit pou 45-50 minit nan 160-170 degre. Sèvi ak plat bò pi renmen ou. Bon appetit! :)
Sèvi: 1