Pwa pure
- 1 tas pwa
- Anpoul
- Kawòt
- 300 g nan fwa poul
- 50 g nan bè
- sèl
Metòd pou kwit manje:
Rense pwa yo nan dlo bouyi epi kwit jiskaske mwatye kwit, vibran detanzantan. Koryas koupe zonyon ak kawòt ajoute nan pwa yo epi kontinye kwit jiskaske kwit. Fwa tranpe nan lèt, Lè sa a, fri. Konbine mas pwa-legim ak fwa a, ajoute bè ak melanj byen avèk yon blenndè nan pure. Sèvi ak pwav dous. Sa a pure kapab itilize tou kòm yon ranpli pou yon tat.
Salad "Tenderness"
- 2 kawòt
- 4 pòmdetè
- 2 pòm
- Anpoul
- 100 gram fwomaj + 4 ze + vèt
- Sèl
- nwa tè pwav
- mayonèz
Metòd pou kwit manje:
Zonyon tise byen koupe, kawòt ak pòmdetè bouyi. Apple kale. Tout engredyan yo fwote sou yon rap. Mete deyò kouch: pòmdetè, zonyon, kawòt, ze, pòm, ze, kawòt, zonyon, pòmdetè. Wile tout kouch yo ak mayonèz. Voye sòs salad la ak fwomaj griye. Anvan sèvi, dekore tab la nan gou.
Casper gato
Pou tès la plat:
- 6 ze
- 200 g nan sik
- 150 g farin
- 2 ti kuiyè. l. nwa
- 2 ti kuiyè. l. prun
- 1/3 ti kiyè. vanilin
- 0.5 ti kiyè. soda (s'étendre ak vinèg)
Pou asyèt krèm:
- 200 g tounen krèm
- 2 ti kuiyè. l. sik
- 2 ti kuiyè. l. kakao
- 10 g nan jelatin
- 100 ml dlo bouyi (Dlo glasé)
Metòd pou kwit manje:
Prepare gato yo: bat ze yo ak sik jiskaske pwa a ogmante pa 3 fwa, piti piti entwodui tout engredyan lòt, eksepte farin frans. Se far a kneaded nan yon mas omojèn, ak Lè sa a, ak anpil atansyon vide nan farin frans. Kwit biskit la nan 200 C pou 30 min. Cool, koupe ansanm nan de gato. Pou prepare yon krèm: fonn jelatin nan dlo, chofe jiska 50 ° є, antre nan lòt engredyan. Fwote pen yo ak krèm, konbine. Voye ak kokoye ak kakawo poud. Mete nan frijidè a.
Legim bouyon
- tete poul
- pòmdetè
- zonyon, fwomaj
- kawòt
- berejenn
- zikini
- pwen polka
- dous pwav
Pou asyèt ravitaye:
- 2 ze
- tomat keratin
- 200 g tounen krèm
- sèl nan gou
Metòd pou kwit manje:
Pòmdetè bouyi nan yon inifòm mwatye preparasyon an, pwòp ak nashinkovat bag, mete sou anba a nan plat la. Tete koupe an kib, mete sou pòmdetè. Kawòt fwote sou yon ti rapor, mete sou trenng. Koupe legim ki rete yo an kib epi kouche yo nan kouch (lòd la pa enpòtan). Dòmi soti nan pi wo ak pwa ak ranpli nan ak abiye. Voye bouyon an ak fwomaj. Stew nan fou a pou 1.5-2 èdtan nan 150-180 ° C.
Salad «Solomka»
- 2 bètrav
- 3 pòmdetè
- Anpoul
- 200 g nenpòt ki sosis fimen
- Mayonèz
- Greenery
- sèl, pwav
Metòd pou kwit manje:
Bouyi bètrav yo ak pòmdetè. Koupe tout engredyan ak chalimo, melanje ak remèd fèy ak sezon ak mayonèz, sèl ak pwav gou.
Pansky sòs salad
- 200 g fimen Kam
- 2 tomat
- 1/2 bwat mayi
- 100 g nan fwomaj
- mayonèz
Metòd pou kwit manje:
Peze tomat yo soti nan kale la, koupe yo, epi janbe nan kib. Fwote fwomaj la sou yon rap amann. Gaye engredyan yo nan kouch, lubrifyan chak nan yo ak mayonèz: Kam, tomat, mayi, fwomaj. Gani ak vejetasyon.
Cakes "Maestro"
Pou tès la plat:
- 100 g nan magarin krèm
- 4 ze
- 1-1.5 tas farin frans
- zongle sèl
Pou asyèt krèm:
- 3 pwoteyin
- 1 vè sik
- 3-4 ti kuiyè. l. nan dlo
- asid asid nan pwent la nan kouto an
- fwi nan gou
Metòd pou kwit manje:
Nan po a, vide 1 tas dlo, mete yo sou dife, konfizyon margarin gen epi ajoute yon zongle sèl. Lè bouyi, imedyatman retire nan chalè, byen vit vide nan farin, melanje. Tou dousman, youn nan yon moman, kondwi ze nan farin lan, mase byen. Chofe fou a a 200 ° C. Kiyè farin lan sou yon fèy boulanjri grese nan yon distans gwo youn ak lòt. Mete plato a boulanjri nan yon dife pou chofe fou, apre 10 minit, diminye tanperati a 170 ° C. Kwit jouk pare pou apeprè 15 minit. Fèmen chalè a ak pèmèt yo kanpe nan fou a pou yon ti tan. Lè sa a, jwenn li, fre li, koupe l 'nan mwatye ak ranpli li ak krèm. Prepare krèm nan: fwe blan yo ak asid asid nan yon kim fèm. Soti nan sik ak dlo a soude yon siwo kolan epi, san yo pa kanpe fwote pwoteyin yo, piti piti ajoute nan yo siwo. Apre sa, fwe krèm a pou yon lòt 10 minit jiskaske li rive nan konsistans a vle. Baryè fini koupe an mwatye, mete krèm ak moso nan fwi nan mitan an nan chak.
Bonbon
Pou tès la plat:
- 1 tas kefir
- yon pake nan magarin krèm
- 3 tas farin
- 1 ti kiyè soda (pa s'étendre)
- 1 ti kiyè sèl
Pou ranpli plat la:
- 300 g nwaye
- 1 vè sik
Prepare ranpli a nan plat la:
300 g nan nwaye moulen nan yon blenndè ak 1 vè sik. Margarine fwote ak farin, soda ak sèl, vide nan kefir ak anpil atansyon mase. Farin woule soti yon kouch mens, voye ak nwa kraze ak sik. Woule nan yon woulo liv. Koupe an moso 3-4 cm epè. Mete sou yon fèy boulanjri grese, grès ak jònze. Kwit nan fou a chofe a 180 ° C pou apeprè 30 minit.
Pitza "pi senp lan"
Pou tès la plat:
- 1/2 tas dlo
- 30 g ledven
- yon zongle sèl ak sik
Pou ranpli plat la:
- anpoul
- 0.5 kg sosis oswa sosis bouyi
- 0.5 kg nan fwomaj difisil
- Mayonèz
- sòs tomat
Mase farin lan nan ledven, sèl ak sik. Se pou l 'vini. Lè sa a, mens woule soti nan yon kouch, mete nan yon plat boulanjri. Mete nan fou a, chofe a 150 ° C, pou 15 minit, se konsa ke farin lan leve epi li se yon ti kras kwit. Se mwazi an retire, farin yon grès ti kras ak lwil oliv legim ak voye ak dlo. Lè sa a, kouche soti kouch yo ak kouch: 1 kouch - sosis, grat; 2 kouch - zonyon tise byen koupe; 3 kouch - fwomaj, grat. Top ak pitza dekore avèk mayonèz ak sòs tomat. Mete nan dife pou chofe fou a, prechofe 230-250 ° C. Kwit pou 20-30 minit.
Rolls-woulo
- 1 tas lèt
- 50 g ledven
- 150 g nan magarin
- Avèk ze
- 1/2 tas sik
- Vanillin
- 4 tas farin
Pou ranpli plat la:
- 100 g nan koule, lwil oliv
- 1/2 tas sik
- 100 g nan kakawo
Metòd pou kwit manje:
Soti nan engredyan yo ofri, mase farin lan, kite l 'vini nan yon kote ki cho. Lè sa a, woule farin lan, grès ak bè, voye ak sik ak kakawo. Tonbe woulo liv la, koupe an ti moso, kite l 'vini, grès ze a. Kwit nan yon dife pou chofe fou, prechofe 180 ° C, pou 30 minit. Ou ka voye pen yo ak sik an poud.
Pitza "Autumn"
Pou tès la plat:
- 30 g ledven
- 0.5 kg farin frans
- 150 ml lèt
- 20 g nan magarin
- 1 ti kiyè. sik
- zongle sèl
Pou ranpli plat la:
- 200 g nan bouyi poul oswa 250 g nan sosis
- 2 zonyon (koupe ak fri)
- 3 piman dous
- 4 tomat
- 3 trete fwomaj
- mayonèz
- sòs tomat
Metòd pou kwit manje:
Leven dilye nan lèt cho, ajoute sik, sèl ak 2 ti kuiyè. l. farin frans, fonn magarin, mete pou 15 minit yo ki pèmèt ledven an fonn. Lè sa a, ajoute farin ki rete a, mase farin lan. Nou mete l nan yon kote ki cho pou 1 èdtan. Lè li rive leve, woule l 'soti nan yon kouch, gaye li sou yon fèy boulanjri, grès farin lan ak mayonèz, sòs tomat, voye zonyon, tomat tranch, voye ak griye fonn poul (oswa sosis), fwomaj. Kwit nan fou a, mete pwav ak koupe pou 15 minit.
Gato "bon nouvèl"
- 6 ze
- 300 g nan sik
- 6 ti kuiyè. l. kakao
- 1 tas farin
- 3 ti kiyè. poud boulanjri pou farin
- Sèl
- vanilin
Pou asyèt krèm:
- 0.5 L nan krèm tounen
- 1 vè sik
- vanilin
- anana oswa lòt siwo gou
Metòd pou kwit manje:
Fwe ze yo ak sik ak vaniy jouk blan. Vide nan farin lan melanje ak poud lan boulanjri, ak fwe pou yon lòt 10-15 segonn. Add kakawo, melanje, divize an de pati. Mete farin lan nan yon mwazi, lwil oliv ak vide ak farin frans. Mete nan fou a, prechofe 180 ° C. Kwit pou apeprè 15-20 minit. Lè pen yo fre desann yon ti kras, tranpe yo ak siwo. Prepare krèm nan: bat krèm nan tounen ak sik ak vaniy nan yon mas omojèn. Gaye po yo frèt ak krèm, voye ak nwa.
Bonbon manba
- 90 g nan manba (de preferans ak moso nwa)
- 130 g farin
- 80 g nan bè
- 100 g nan sik
- Ze
- 1 ti kiyè. poud boulanjri
- 0.5 ti kiyè. sèl
Metòd pou kwit manje:
Melanje bè a adousi ak tout engredyan yo. Mete farin nan kwit nan frijidè a pou 1 èdtan. Fwote fèy la boulanjri ak bè. Soti nan farin lan pou fòme voye boul ti, mete sou yon plato boulanjri, plati. Pran yon fouchèt, tranpe l 'nan dlo frèt ak peze desann ak sou biskwit yo pou yo ka resevwa yon gri. Fouchèt la bezwen yo dwe tranpe l 'nan dlo a byen souvan, se konsa ke farin lan pa bwa. Chofe fou a 180 ° C. Kwit bonbon pou 12-15 minit.
Pitza "Fanmi"
Pou tès la plat:
- 2 tas lèt
- 1 ti kuiyè. l. ledven
- 2 ti kuiyè. l. sik
- farin
Metòd pou kwit manje:
Prepare kiyè a: bouyi lèt ak fre, ajoute ledven, sèl, farin frans, sik, yo ka resevwa yon bat. Kouvri ak yon sèvyèt epi kite kanpe pou 20 minit. Add lwil la legim ak bat farin lan. Lè farin lan se apwopriye, woule soti kouch la, li mete l 'sou yon fèy boulanjri grese. Brase fouchèt la ak yon fouchèt, mete l 'sou farin lan. Sosis, dyondyon, tomat, zonyon, lay koupe nan kib, mete yo sou pitza. Fwomaj griyaj sou yon rap rapo gwo epi voye sou tèt. Vide mayonèz ak sòs tomat, voye ak pwav tè, sèl. Gani ak vejetasyon. Kwit nan fou a jiskaske kwit.
Kafe ak ji zoranj
- 2 tas dlo
- 1h. l. kannèl
- 0.5 ti kiyè. kadamon
- 0.5 ti kiyè. jenjanm
- Carnation
- 5 ti kiyè. frèch tè kafe
- sik
Obligatwa manje:
- 2 tas frèch moulu nwa kafe
- frèch prese ji 4 zoranj
- sik nan gou
Kafe maten
- 2 ti kiyè. enstantane kafe
- 1 ti kiyè. sik
- yon tranch sitwon
- 150 ml dlo
Metòd pou kwit manje:
Prepare kafe nwa epi vide l nan gode cho. Zoranj koupe nan mwatye, peze ji an tas kafe epi ajoute sik nan gou. Instant kafe, tranch sitwon, 1 ti kuiyè. l. sik bat nan yon kim jarèt jòn-mawon, ajoute 150 ml dlo bouyi epi vide nan tas yo. Sezon vide nan dlo bouyi ak bouyi pou 15 minit. Lè sa a, ajoute kafe ak sik ak bouyi pou yon lòt 5 minit. Le pli vit ke tè a rezoud, ka kafe a ap vide nan tas.
Kadinal te
Pou 7 pòsyon nan plat:
- 1/4 tas frèt te nwa
- 4 linèt nan dlo
- 150 g nan sik
- 1/2 tas ji sitwon
- 3/4 tas ji zoranj
- Rom
- likeur
Metòd pou kwit manje:
Dlo ak sik ajoute nan bouyi, Lè sa a, vide zoranj ak ji sitwon nan li, yon wonm ti kras ak likeur. Lè sa a, ajoute perfusion an te, melanje ak cho (men se pa bouyi!).
Tea-kout pyen
- ji 2.5 sitwon ak 2 zoranj
- 250 ml konyak ak wonm
- 0.5 L dlo bouyi
- 2 ti kuiyè. l. te
- 150 g nan siwo myèl
Metòd pou kwit manje:
Melanje konyak ak ji, ajoute zès 1/2 sitwon ak 1/2 zoranj. Apre yon kèk èdtan, se melanj lan filtre ak vide cho te fò. Lè sa a, ajoute siwo myèl ak wonm. Sèvi ak nan ti kantite.
Mulled diven ak jòn
- 1 l nan diven blan tab
- 200 ml tab diven wouj
- 2 jòn
- 4 ti kuiyè. l. sik
- 3 galik moso nan kannèl
Yolks ak diven dwe bat jouk fòmasyon nan bave, pa mennen nan yon bouyi. Sèvi cho diven cho ak jòn nan linèt wotè. Yon adisyon gwo sa a diven mulled se biskit oswa krèm nourisan ki baze sou. Bouyi yon tab diven blan ak dan ak kannèl. Separeman grind eu yo ze ak sik. Ze ze mete sou yon dife dousman. Nan yon souri mens ak vibran vibran, vide cho diven wouj nan melanj lan.