Frigate berejenn
Yon dou ak nan menm tan an yon plat egi - chwa ete ekselan!
Engredyan:
• Berejenn - 3 pcs.
• Tomat - 4 pcs.
• Lay - 2 dan
• Fwomaj difisil - 100 g
• Vinegar (pòm) - 1 ti kiyè
Sèvi - 3
Kontni kalorik - 230 kcal / sèvi
Preparasyon tan - 1h
Ki jan yo kwit manje ak yon resèt:
1. Tomat, aubergines ak lay rense anba dlo k ap koule. 2. Tomat yo scalded ak dlo bouyi, retire kale nan men yo epi yo koupe an tranch ak yon epesè nan 1.5-2 cm. Pliye tomat yo koupe nan yon marmite epi voye ak sèl. 3. Berejenn koupe ansanm, men se pa koupe nan epi yo pa koupe yo nan fen an. Anndan chak berejenn vide yon ti lwil legim epi vide yon zongle sèl. 4. Chofe fou a a 200 ° C. Sou fèy la boulanjri kouche obèjin, lay, tranch tomat, voye legim sou tèt ak lwil oliv legim epi li mete nan fou a pou 40 minit, se konsa ke legim yo vin mou. 6. Nan refrijere refwadaman nou chwazi yon kiyè ak yon kiyè: se konsa yo pa domaje po an. Nan lay, nou netwaye kale yo. 7. Nou prepare ranpli a: nan yon bòl nou gaye kò a nan berejenn, lay, tomat. Nou moulen tout bagay ak yon kouto. Add vinèg la. Solim ak pwav gou. 8. Kraze fwomaj la difisil sou yon rapor mwayen. 9. Berejenn "kapasite" se plen ak fars, vide ak fwomaj koupe epi li mete nan dife pou chofe fou a, se konsa ke fwomaj la fonn yon ti kras. 10. Fini berejenn "frigate" se pran nan dife pou chofe fou a, vide ak remèd fèy koupe ak sèvi sou tab la.
Goute san yo pa boulanjri
Yon dine gwo, ki ou pa bezwen kwit, fri, kwit!
Engredyan:
- Lavash - 1 pake.
- Konstriksyon "Gorbusha" - 1 po
- Ze - 2 pcs.
- Sour krèm - 2-3 ti kuiyè. kiyè
- Zonyon - 1 pc.
- Dill - 1 pakèt
- Pèsi - 1 gwo bout bwa
Sèvi - 3
Kalorik valè - 190 kcal / pòsyon
Tan pou kwit manje - 30 min
Ki jan yo kwit manje ak yon resèt:
1. Nou mete ze nan yon marmite ak dlo bouyi, kwit manje pou 10 minit. Cool, netwaye koki a ak Mach ak yon fouchèt. 2. Zonyon ak vèt yo rense ak dlo ak kraze. Nou louvri manje nan bwat, drenaj lwil la, mete pwason an nan yon bòl ak bat li ak yon fouchèt. 3. Kraze pwason ajoute ze, zonyon, vèt, tounen krèm. Tout byen melanje jouk lis. 4. Sou tab la kouche yon fèy nan pen pita, kouche soti mas la pwason sou li, distribye li respire ak woule l 'nan yon woulo liv. 5. Woule vlope nan fim PE ak voye nan frijidè a pou 10-12 èdtan. 6. Nou koupe woulo liv la fini nan moso epi sèvi li sou tab la.
Èskalop avèk ranpli pwason
Trè senp ak bon gou plat!
Engredyan:
- Pòmdetè - 900 g
- Ze - 1 pc.
- Pangasius (trenng) - 900 g
- Pèsi - 1 gwo bout bwa
- Farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè
- Sèl, pwav - nan gou
Kantite pòsyon - 4
Kontni kalorik - 230 kcal / sèvi
Tan pou kwit manje - 1,2 h
Ki jan yo kwit manje ak yon resèt:
1. Pòmdetè yo rense, kale, koupe an moso ak tranpe l nan dlo bouyi. Kwit pòmdetè yo jiskaske pare ak Mach. 2. Pangasius konje se rense anba dlo k ap koule, koupe an tranch. Mete pwason an nan yon marmite, vide dlo frèt ak kwit pou 5-8 minit. Nou fre epi moulen li avèk men nou. 3. Moso nan pwason bouyi melanje ak pòmdetè kraze. Nou ajoute ze, kraze vèt ak pwav. Solim gou ak melanje byen. 4. Soti nan pwason an ak farin pòmdetè nou fòme kokèt ti, nou chodyè yo nan farin frans. 5. Nan chodyè a fri, vide yon lwil oliv legim ti kras, chalè ak fri nan li èskalop soti nan de kote nan yon koulè an lò. 6. Nou mete kokèt yo sou yon plak epi sèvi yo nan yon tab ak legim.
Poul ak pòm
Vyann tantasyon menm pou yon vejetaryen!
Engredyan:
- Poul tete - 1 pc.
- Pòm - 2 pcs.
- Sèl - 1/4 ti kiyè.
- Pepper - 1/4 ti kiyè.
- Vide boutèy - 2 ti kuiyè. kiyè
Kantite pòsyon - 2
Kalorik valè - 190 kcal / pòsyon
Tan pou kwit manje - 1,2 h
Ki jan yo kwit manje ak yon resèt:
1. Tete poul byen lave anba dlo k ap koule, bat koupe mato kwizin la sou toude bò yo. 2. Sèl tete, pwav nan gou, fwote tounen krèm sou tou de bò epi kite marinad pou 20 minit. 3. Rense pòm yo anba dlo k ap koule, netwaye soti nan po a ak grenn. Nou fwote sou yon rapide an mwayèn. 4. Chofe fou a a 220 ° C. Nou mete pen an sou tab la, soti nan pi wo a nou gaye pòm yo kraze epi fèmen woulo yo. Pou asire ke woulo liv la pa kraze moute, tache li ak dantifris oswa bandaj li ak yon fil. 5. Nou sèvi ak yon lwil oliv legim yo wile foil la, tap mete yon woulo liv sou li. Woule tèt ak krèm tounen. Nou fèmen papye a, men sèlman pou ke li pa bwa nan woulo liv la. 6. Mete woulo liv la sou fèy la boulanjri epi mete nan fou a pou 20-30 minit. 7. Nou pran woulo liv la fini nan dife pou chofe fou a, fre li, koupe l 'nan tranch ak sèvi l' sou tab la.