Pou kwit manje ki itil ak bon plat, pen san ledven nan yon multivaryet, ou pa bezwen yon eksperyans ki gen eksperyans gastronomik. Mèsi a aparèy kwizin modèn, boulanjri vire soti yo dwe ekstraòdinè delika, gen yon bèl koulè an lò. Yon moso nan ti kal pen ak yon kwout briyan parfe konbine avèk asyèt bò ak soup, lòt kalite sòs ak konfiti endijèn. Prezans nan plizyè kalite farin frans ak sereyal nan resèt la pèmèt anrichi pwodwi a ak seluloz ak anzim ki ankouraje retire elèv la nan toksin ak sèl nan kò a.
Blan pen san ledven nan multivariate Panasonic la
Nou ofri ou yon resèt pou yon dyetetik, skan mèg ak yon kwout kroustiyan. Lè l sèvi avèk flokon avwan pèmèt ou fè boulanjri itil epi ba li yon kwout sèk.
Nesesè engredyan:
- farin ble - de linèt san yon glise;
- kefir - 360 ml (apeprè yon sèl ak yon tas mwatye);
- Flok avwan - 3 ti kuiyè. l .;
- sik - 1 ti kuiyè. l .;
- boulanjri poud pou pat a, sèl pou 1 ti kiyè.
Etap-pa-etap ansèyman:
- Melanje nan yon bòl yogout ak poud boulanjri, de gwo kiyè nan sereyal ak fèy santi bon.
- Se farin nan sifted nan premye klas la te ajoute nan ti pòsyon nan kefir, epi nou melanje yon farin lis.
- Gaye lwil la multivarki bòl, epi mete nan li yon boul nan farin, pre-vide ak kadav yo nan farin avwàn.
- Nou mete mòd "boulanjri" a, fèmen multivar la ak kouvèti a, epi rete tann 30 minit. Lè sa a, vire pwodwi a sou epi kite li mawon pou 7-10 minit sou lòt bò a.
Ki jan yo kwit Borodino bezdozhzhevoy pen nan multivarke Redmond la
Kwit nan pwodwi RYE ledven an gen yon bon sant etonan ak fèy yon absoli, dous gou nan bouch la. Ka tankou yon pen mèg san ledven yo ka enkli nan rejim alimantè a nan granmoun ak timoun, paske li gen vitamin ak lòt sibstans ki sou itil.
Nesesè engredyan:
- 400 g tous;
- 300-350 gram RYE ak farin ble;
- de linèt nan dlo pirifye;
- 3 ti kuiyè. l. malte;
- 2 ti kuiyè. l. lwil tounsòl;
- siwo myèl - 1.5 ti kuiyè. l .;
- pou yon ti ponyen nan abriko cheche ak prun.
Etap-pa-etap ansèyman:
- Melanje malte, siwo myèl, sèl ak lwil oliv ak dlo cho bouyi. Brase likid la ki kapab lakòz, piti piti entwodwi nan li de kalite farine tamil.
- Mete melanj la nan melanj la, scalded ak koupe ak ti moso nan fwi sèk, ak bat farin lan ak men ou pou 5-7 minit.
- Nan lòd pou pen an jwenn pi bon, nou koupe l 'ak sizo.
- Nou voye pwodwi a bay bòl multivarker la pou pwèv (nan 40 ° C). Farin an pral pare pou boulanjri apre 6 èdtan.
- Kwit pen san ledven nan yon tanperati 120-130 degre.
Kouman kwit yon focaccia ble - yon resèt ak yon foto
Nan pwodiksyon an nan Italyen wonn tòtiya oswa Oblong fòm kwit "nan fwaye a." Nou sijere ke ou prepare yon tradisyonèl mens focaccia ak remèd fèy santi bon nan yon multivark.
Nesesè engredyan:
- yon vè farin ble;
- mwatye yon tas dlo;
- oliv unfiltered lwil oliv - 3 ti kuiyè. l.
- yon zongle nan sèl lanmè manje;
- Basil seche ak Rosemary - nan gou.
Etap-pa-etap ansèyman:
- Nan yon ti bòl, vide nan yon gwo kiyè bè epi ajoute remèd fèy.
- Soti nan farin lan, dlo ak bè melanje farin lan, epi kouvri l 'ak yon sèvyèt.
- Mwatye yon èdtan pita nou fòme yon gato. Nou enstale mòd nan "Baking" nan multivaryè a, epi prepare pen an pou 30 minit. Pare focaccia grese ak lwil oliv ak remèd fèy aromat epi vide ak sèl lanmè.
Kwit manje nan yon multivark: yon bagèt sitwon bleat sou ledven
Klasik kwit nan cuisine franse se popilè nan anpil peyi atravè mond lan. Aprann kijan pou kwit bagèt lè avèk èd aparèy kay kwizin. Apresye ki sa delika gou, bon gou sant ak limyè, estrikti ki mouye kwit pen san ledven nan multivark la.
Nesesè engredyan:
- 50 g nan sourdough;
- dlo - 375 ml (pou jansiv ak farin);
- farin frans - 435 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim.
Etap-pa-etap ansèyman:
- Melanje ledven an, apeprè 130 gram farin frans ak yon tas mwatye nan dlo. Nou voye eponj la nan yon kote ki cho pou nwit la la. Nan mas la apwoche, vide nan dlo, vide nan farin nan pòsyon ti, ak bat farin lan. Kite l 'rès pou yon demi èdtan, ak Lè sa a, douse men l'.
- Nou mete farin lan nan bòl la nan multi a pou 3 èdtan.
Ide: ak yon entèval nan yon èdtan ak yon mwatye mete gato a sou tab la farin vide-vide ak detire farin lan, plisman li ak yon anvlòp. Mèsi a aksyon sa a, baguette nan lavni yo ap vin elastik ak mouye. Lè sa a, nou voye farin lan repoze nan frijidè a pou 8 èdtan.
- Soti nan mas la elastik nou fòme ti pwolonje pwodwi yo, nou wile yo ak dlo, nou fè koupe ansanm dyagonal la. Nou kwit patisri nan multivariate Polaris la oswa Panasonik 40 minit. Pen ak kwout kroustiyan ak gou etonan se pare!