Marinat chou pou sezon fredi a nan krich ak sèl - trè bon plat, pikant ak kroustiyan. Ki jan yo marinated chou pou sezon fredi a dapre resèt ak aspirin san yo pa esterilizasyon

Chou se yon engredyan ki enpòtan e ki nesesè, san yo pa ki li difisil imajine soup, vinaigrette, vareniki, pi, borsch ak goodi lòt. Si yon jou chou, tankou yon pwodwi nan enpòtans estratejik, disparèt nan jaden ak legim jaden, Ris pou kwit manje ap soufri yon souflèt kraze. "Rèn" nan rekòt agrikòl se yon pati nan dè santèn de asyèt bon gou ak sante, ak nan menm kantite popilè ak tout pi renmen an. Pikant marin chou pou sezon fredi a, kroustiyan koulè anba kouvri yo fè, chou nan sèl la san yo pa esterilizasyon ... Sa yo ak anpil lòt resèt nan Canning tradisyonèl ak ki pa estanda ta dwe aprann epi eseye tout bagay: tou de kwit ki gen eksperyans ak Menager jenn jis aprann Basics yo gastronomik!

Nenpòt pratik ki te anvan pa teyori. Anvan yo pran sou bank yo ak dechiksyon, li konsèy yo enpòtan:

• pou rekòlte pou sezon fredi, de preferans an reta ak medyòm-matrité varyete chou blan yo te itilize;
• wonn ak aplike fouch chou bay preferans oblong - yo pi byen kenbe fòm yo ak crunch karakteristik;
• istansil yo itilize pandan preparasyon - po, bòl, kasèt, bokit, barik, bwat, po ajil;
• pou depo nan chou marinated li se pi bon yo itilize krich vè;
• souvan chou konbine avèk kawòt, bètrav, piman, pòm, bè, remèd fèy ak epis santi bon;
• ranpli pou billet chou prepare nan fòm lan nan marinad Acetic, fò marinated oswa tomat ji;
• Fini marin chou ka pikant, dous, tounen oswa sale: li tout depann sou kantite legim adisyonèl, epis santi bon ak fèy santi bon nan konpozisyon an.

Epi nou, nan vire, rekòmande ap eseye diferan kalite rekòlte pou sezon fredi a detèmine pi bon an pou tèt ou. Anplis de sa, resèt ak foto ak videyo pa gen pou fè rechèch pou.

Trè bon gou chou marinad pou sezon fredi a nan sèl - yon resèt ak yon foto

Yon senp blan chou gen plis vitamin C pase zoranj ak sitron. Avèk sa a legim, kò imen an resevwa yon konplèks nan mineral ki trè enpòtan pou estabilize balans nan asid-baz. Menm nan chou sale ak marin pa pèdi pwopriyete ki itil, men se sèlman miltipliye yo. Pou egzanp, U vitamin, kòm yon pati nan espas vid yo chou, ede debarase m de maladi ilsè. Low-kalori pwodwi se konplètman dépourvu nan grès ak se plen ak fib koryas, se sa ki ideyal pou rejim alimantè a nan moun ki konfòme yo ak nitrisyon apwopriye. Trè bon gou chou, marinated nan sèl pou sezon fredi a sou preskripsyon an ak yon foto, yo dwe sètènman ranplir aksyon yo makèt nan chak otès entelijan ak responsab.

Engredyan pou bon gou chou marinade pou sezon fredi a nan sèl

• tèt chou blan - 10 kg
• gwo kawòt - 10 pcs.
• sèl koryas - 1 ti kuiyè.
• siwo myèl limyè - 6 gwo kiyè.

Obligatwa engredyan dapre resèt la pou bon gou chou Marin nan Eau pou sezon fredi a

1. Chwazi tèt gwo chou ak peze yo detèmine pwa egzak la. Swiv etap sa yo nan resèt la.

2. Avèk chak fouchèt, retire fèy ki anwo yo, mete sou kote - toujou itil. Koupe tèt chou sou yon machin fin vye granmoun oswa avèk yon brwayeur nouvo.

3. Se mas la ki kapab lakòz mete yo nan yon veso ki gwo nan ki kalite benyen ti bebe Sovyetik.

4. Kale gwo kawòt ak griyaj sou yon rap koryas. Pou fanm k'ap pile, ou ka tou itilize yon processeur manje.

5. Mete kawòt yo nan yon veso ki gen chou. Byen melanje legim yo, peze yo ak men ou.

6. Mezire yon vè gwo sèl, vide l nan chou a. Rense materyo a ankò avèk men ou.

7. Lè sa a, voye kantite lajan an nan siwo myèl espesifye nan resèt la. Brase legim yo ak pla.

8. Lave epi sèk barik la seramik oswa fayans pou vinegar ak marin. Transfere materyo-a ak laprès li byen fèm.

9. Kouvri chou ak fèy antye ak magazen nan tanperati chanm pou 72 èdtan. Pandan tan sa a plizyè fwa pèse chou a ak yon obsève byen file.

10. Apre twa jou, chanjman marin chou a nan bwat yo nan yon veso apwopriye, byen ramming materyo-a.

11. Sere bon gou chou, marinad pou sezon fredi a nan sèl sou preskripsyon ak yon foto, nan yon kote frèt - kav oswa frijidè.

Ki jan yo marinated wouj chou pou sezon fredi a - etap resèt pa etap

Marinati wouj chou pou sezon fredi a pa ka konpare ak blan-tèt sou kantite eleman tras itil, men sou gou a ak vitès nan kwit manje pral yon konkiran merite. Pou jwenn yon gou pi plis pwononse nan billet a, anpil kwit ajoute nan resèt yo engredyan espesifik (rezen, pòm, prun, CRANBERRIES, kannèl), men menm nan resèt la klasik, marinad wouj chou pou sezon fredi se tou senpleman bon gou.

Engredyan pou marinadwa wouj chou pou sezon fredi a

• wouj chou nan gwosè mwayen - 1 pc.
• Laurushka - 3 pcs.
• Carnations ti boujon - 7 pcs.
• nwa pwav ak santi bon - 10 pcs.
• sik-3 gwo kiyè
• pirifye dlo - 750 ml
• vinèg - 1 ti kuiyè.
• lwil oliv - 55 ml
• sèl koryas - 1.5 gwo kiyè.
• kannèl poud - 0.5 ti kiyè.

Etap-pa-etap ansèyman sou resèt la nan chou wouj marinad pou sezon fredi a

1. Head wouj chou tise byen koupe ak yon kouto byen file oswa yon rap rezo espesyal.
2. Tire byen mare fil la nan yon lit esteril oswa yon sèl ak yon bokal demi-lit.
3. Nan engredyan ki rete yo, kwit yon ranpli santi bon.
4. Avèk yon marin cho vide chou an rammed nan tèt la nan ka a.
5. Apre ranpli refwadisman, deplase materyo a nan etajè a nan frijidè a. Apre 2-3 jou, goute a dapre resèt la pral pare.
6. Pou kenbe marin chou wouj pou sezon fredi a nan frijidè a, ou bezwen ogmante kantite a nan vinèg pa 50 ml, epi tou li sèvi ak sere tèmo-kouvri.

Chou marinade pou sezon fredi a nan bwat anba kouvri yo fè - resèt ak foto

Kontrèman a chou blan, chou gen yon gou pi fèb ak bon sant. Yo nan lòd yo bay Garnier nan marinated yon précision espesyal ak piquancy, Menager yo sèvi ak yon lis estanda nan epis santi bon ak fèy santi bon: diferan kalite pwav, fèy Loraj, koryandè, Basil, noutmèg, kardamom, jenjanm, elatriye. Tou depan de chwa nan konpozisyon pikant, chou, marinad pou sezon fredi a nan bwat anba kouvri yo fè, chak fwa vire soti diferan, etranj ak inik.

Engredyan pou preparasyon an nan chou marinated anba kouvri fè pou sezon fredi a

• chou - 1.5 kg
• sèl - 3 atik nan l.
• kuri poud - 1.5 ti kiyè.
• Laurushka - 3 pcs.
• turmeric - 0,5 ti kiyè.
• cho pwav (opsyonèl) - 1 zongle
• pirifye dlo - 3 ti kuiyè.
• vinèg - 1 ti kuiyè.
• kardamom - 4 pcs.
• sik - 100 g

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la nan chou marinated pou kouvri metal pou sezon fredi

1. Pou prepare sèl la, chalè dlo potab nan yon marmite ak 2 ti kuiyè. sèl, vinèg ak sik. Asire w ke engredyan yo ki lach yo fonn - epi retire veso a soti nan dife a.

2. Koupe tèt chou ak divize an ti enfloresans. Vide sou legim 1 ti kuiyè. l. gwo sèl ak melanje byen. Kite chou a pou 30 minit nan chalè a pou kite depase likid. Se konsa, florøzon la ap vin pi frø, ki vle di ke plis marinad pral absøbe
   
   
3. Nan fen tan, drenaj ji a chou. Rense legim yo avèk dlo k ap koule epi vide nan yon kolòn.

4. Esterilize ak sèk krich yo ak yon kapasite de 500 - 750 ml. Nan chak veso mete gous nan kardamom, Laurel, poud nan Curry ak timerik.

5. Lè sa a, gaye sou bwat yo nan chou, yon ti kras peze desann ak forceps pou pi gwo dansite. Vide legim yo ak yon marin cho pou 15 minit.

6. Apre yon trimès nan yon èdtan, drenaj likid la nan yon marmite ak bouyi ankò. Sèvi ak yon antonwa lajè, vide materyo a ankò ak yon marinad bouyi. Asire w ke veso a plen ak likid, pa jiska 1 cm nan tèt la.

7. Dousman siye kou bwat yo ak sèvyèt papye yo. Woule materyo a anba kouvèti yo fèblan.

8. Store marinated chou nan bwat anba kouvèti fèblan nan etajè gadri a oswa kav jouk sezon fredi. Evite imidite ki wo ak limyè solèy la dirèk.

Pikant marinated chou pou sezon fredi a nan bwat ak aspirin: resèt videyo

Piquant marin chou pou sezon fredi a nan bwat ak aspirin - yon goute legim òdinè ki gen yon nimewo nan kalite pozitif ak negatif an konparezon ak rès la. Akòz "boule" konpozisyon an li se entèdi moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Men, rès la nan stock la legim nan marinad la pral sètènman sanble tankou yon opsyon ekselan pa sèlman pou meni an sezon fredi chak jou, men tou pou yon zanmitay jwenn-ansanm nan yon tab ansanm ak yon vè vodka Ris. Prepare Piquant chou marinated pou sezon fredi a nan bwat pa resèt videyo. Nou asire ou, tankou yon preparasyon pa pral gen tan nan pousyè tè sou etajè a nan depo.

Trè bon gou ak kroustiyan chou marin nan tomat cho pou sezon fredi a

Trè bon plat ak chou chou marinated nan tomat cho pou sezon fredi a, sèvi kòm yon plat bò bon pwason ak asyèt vyann epi yo pral vin yon ti goute ideyal pikant pou alkòl fò. Li ka ajoute nan bortch ak soup pandan pou kwit manje, bouyon ak dyondyon ak vyann, fri pou pòf nan soufle souch ak ledven pi. Anplis de sa, marin chou nan ji tomat se kapab prezève kantite maksimòm vitamin ak mikwo-eleman, karakteristik legim fre. Eseye fè tankou yon preparasyon dapre resèt nou yo, asire ke singularité li yo ak inivèsalite.

Engredyan pou preparasyon an nan chou kroustiyan bon gou marin nan tomat cho pou sezon fredi a

• Fèy chou - 2 kg
• tomat ji - 1,5 l
• lay kale - 6 dan yo
• sèl ak sik - 2 gwo kiyè.
• pèsi remèd fèy - 200 g
• lwil oliv - 100 ml
• tab vinèg - 100 ml

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la nan bon gou chou marin nan tomat cho pou sezon fredi a

1. Fou chou kale soti nan fèy yo tèt seche, divize an 4 pati, koupe soti kòd lonbrik la.
2. Koupe chou ak riban mens oswa brwayeur koupe.
3. Pliye mas la nan yon marmite gwo twou san fon ak braise ak yon ti kantite dlo jiskaske mwatye kwit. Si chou kite yon anpil nan likid, rantre mwatye.
4. Add ji tomat, lay kraze, sèl, vinèg, sik, bè ak kasèt koupe nan chou an.
5. Bouyi mati a pou 3 minit plis. Transfere chou nan marin nan pòsyon nan bwat esteril esteril.
6. Woule chou an kroustiyan bon gou marin nan tomat cho pou sezon fredi a, anba kouvèti fèblan fò.

Marinad chou pou sezon fredi a pa janm ap kite tradisyon kizin Ris. Piquant ak kroustiyan chou blan nan sèl, oswa trè bon gou chou nan krich - li ap toujou dekore dine sezon fredi nou yo ak ranpli kò a ak sibstans ki sou pi itil. Bagay pwensipal lan - pa fè parese, ak rekòlte chou marin pou sezon fredi a nan itilize nan resèt pwouve ak foto.