Soup ak legim ak lèt pasta Sa a soup pa pran anpil tan pou prepare epi yo pral anfòm pandan jèn la, si ou ranplase bè a fonn ak legim. Mwen asire w ke timoun yo pral kontan ak soup la nan ki divès kalite lèt ak figi flote, byenke mwen te obsève anpil fwa ke granmoun pa rete endiferan nan tankou yon karakteristik ti ak klere ranpli nan plat la. Mwen rekòmande legim kwit sou yon dife trè dousman, Lè sa a, bouyon an pral jwenn pi satire a, ak legim yo pa pral bouyi. Si ou panse ke gou nan soup se pa klere ase, nan ka sa a nan fen kwit manje ou ka ajoute yon ti kras laktoserom ak epis santi bon pi renmen.
Engredyan:- Kawòt 1 PC.
- Bay fèy 2 pcs.
- Nwa pwav poud 4 g
- Sèl 16 g
- Kwit manje lwil oliv 30 g
- Dlo 2 l
- Pepper dous 1 PC.
- Pòmdetè 2 pcs.
- Chou koulè 100 g
- Pasta kalkile 20 g
- Fre Dill 1 pakèt
- Etap 1 Pou fè soup ou pral bezwen kawòt, pòmdetè, klòch piman, chou, vèt, lèt pasta, dlo, sèl, lwil, nwa pwav, fèy Bay.
- Etap 2 Peel kawòt ak pòmdetè epi koupe yo an kib piti. Bulgarian pwav se kale epi tou koupe, epi se chou a divize an ti enfloresans.
- Etap 3 Mete legim yo nan yon marmite, ajoute fèy Bay ak, si yo vle, epis santi bon pi renmen, pou egzanp, oublions-suneli. Vide dlo frèt epi mete pou 20 minit sou yon dife dousman.
- Etap 4 Lè sa a, ajoute lèt pasta yo ak kwit manje pou yon lòt 5 minit.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute sèl, ajoute vèt ak bè fonn. Brase epi sèvi.