Poul fim ak legim ou vle fè yon limyè, men bèl anpil, byen klere ak bon gou plat fèstivite? Pa gen anyen pi fasil, espesyalman nan sezon lete an, lè tout kalite legim fre ak remèd fèy yo abondan. Prepare poul ak legim. Legim ou ka itilize nenpòt, gou ou. Nan Variant nou an li se yon milti-sifas ki gen koulè pal pwav, kawòt, berejenn ak zukèini. Konbinezon sa a se pa sèlman trè bon gou, li sanble bèl sou yon plat oswa nan yon plat pòsyonan. Ou ka ajoute yo chou, pòmdetè, bwokoli, pwa fisèl, oswa ranplase yo ak nenpòt engredyan. Nan nenpòt ka, konje a poul vire soti nan yon sansib, juicy, bon sant fekal nan legim yo. Ak sòs soya ak diven wouj bay plat an antye yon gou konplètman inik. Nan prensip, poul kawotchou ak legim ka kwit nan nenpòt ki lè nan ane a, lè l sèvi avèk sezon fredi lakay ou oswa achte koupe legim glase. Wi, ak poul kapab ranplase ak vyann kochon, kodenn oswa lapen. Bagay la prensipal nan sa a plat se konbinezon an nan vyann ak legim konpòte ak sòs orijinal yo. Ou ka eseye kwit li nan aerogrill. Nan ka sa a, pwav ak kawòt yo ta dwe mete sou griyaj la pi ba, sou mitan - zekchini ak berejenn, ak sou tèt la - poul.
Engredyan:- Poul femèl 500g
- Pepper dous 2 pcs.
- Kawòt 1 PC.
- Squash 1 PC.
- Eggplant 1 pc.
- Soy sòs 3 ti kuiyè. l.
- Diven wouj sèk 1 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Pepper wouj tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare plat la ou pral bezwen konje poul, zukèini, kawòt, berejenn, dous pwav, lwil oliv legim, diven, sòs soya ak fèy santi bon.
- Etap 2 Lave konjesyon an poul ak koupe an kib.
- Etap 3 Dous pwav ak kawòt kale epi koupe.
- Etap 4 Squash ak berejenn byen lave epi koupe nan kib.
- Etap 5 Chofe 2 gwo kiyè nan yon chodyè fri. lwil oliv legim ak fri konje a poul sou chalè medyòm jiskaske alalejè ruddy.
- Etap 6 Nan yon chodyè fri apa, chalè 2 ti kuiyè. lwil legim ak fri pwav la ak kawòt pou 2-3 minit.
- Etap 7 Lè sa a, ajoute berejenn ak zukèini legim-fri tout ansanm pou 3-5 minit. Li enpòtan pou legim yo vin mou, men pa pèdi fòm yo ak koulè.
- Etap 8 Prepare sòs la pa melanje 1 ti kuiyè. wouj diven, 3 ti kuiyè. sòs soya, 0.5 ti kiyè. wouj tè pwav ak 1 ti kuiyè. sik.
- Etap 9 Mete trenng yo poul nan legim yo epi ajoute sòs la.
- Etap 10 Chalè tout ansanm pou 2-3 minit, ajoute sèl nan gou epi sèvi imedyatman.