Siye berejenn Sèk obèjin yo sanble anpil menm jan ak dyondyon epi yo sanble nan gou ak estrikti yo. Mwen rekòmande pou ekipe a berejenn ak berejenn, li sanble ke yo dwe rèd. Pou sèk berejenn lan ou ka itilize yo yo dwe tranpe lannwit lan nan dlo a yon ti kras sale, ak Lè sa a, drenaj dlo a. Sa yo obèjin ka ajoute nan chou konpòte, bouyon legim oswa konpòte nan krèm tounen, tankou dyondyon.
Engredyan:- Eggplant 1500 g
- Etap 1 Eggplants rense, siye nan imidite.
- Etap 2 Retire peduncle a, koupe po a, koupe vyann lan an kib piti.
- Etap 3 Kouch mens sou yon sifas sèk. Sourit yo ka nan fou a nan 40-50 ° C, yon ti kras louvri pòt la, se konsa ke imidite depase kite. Peryòdman obéjin yo bezwen vire sou. Ou kapab tou mete lonbraj la nan lonbraj la sou yon balkon cho oswa grenye.
- Etap 4 Berejenn cheche ase difisil. Pou depo, yo dwe transfere nan yon bokal, epi pou depo alontèm li pi bon pou mete yo nan yon sak tisi.