- Poul fize - 4 moso
- Bacon - 50 gram
- Tomat keratin - 2 atik yo. kiyè
- Bazilik - 2 Atizay. kiyè
- Chesnoka - 1 dan
- Lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Pèsi - 2 Atizay. kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
1. Koupe grès depase de bekonn ak trenng poul. Mete chak konje ant de bann fim manje ak Traverse yo ak yon peny woule pou ke vyann lan vin menm ak mens. 2. Mete gri a maksimòm. Melanje tomat keratin ak lay nan yon bòl. Gaye chak konje ak yon melanj de keratin tomat ak lay. Asire w ke melanj lan kouvri bor yo nan trenng yo. 3. Mete yon tranch de bekonn sou chak filet ak kouvri ak tèt la nan fèy yo Basil. 4. Kraze chak nan moso yo kat nan poul nan yon woulo liv, sere, men se pa konsa sere kòm peze yon keratin tomat soti nan woulo liv la. Koupe chak woulo nan twa moso. Sèvi ak yon kouto byen file pa kraze poul la. Vire chak nan moso yo sou kote epi koupe broch la. Sou chak brochet yo ta dwe twa moso nan woulo liv poul. 5. Mete brochèt sou yon plato boulanjri, voye ak lwil oliv epi mete anba gri prechofe pou 15-20 minit. Vire brochet yo nan lòt bò a nan mitan an nan kwit manje a pou yo ke yo respire kwit.
Sèvi: 4