- Farin frans - 200 gram
- Ze - 2 moso
- Margarine - 100 gram
- Sèl - Pou gou
- Poul fim - 1 moso (fars)
- Chanpiyon - 300 gram (ranpli)
- Zonyon - 1 pyès (fars)
- Krèm poul - 2 atik. kiyè (ranpli)
- Basil, marjolàn - Pou gou (ranpli)
- Ze - 1 moso (fars)
- Fwomaj - 250 gram (ranpli)
- Krèm - 100 gram (ranpli)
1. Prepare farin lan. Konbine bè a adousi ak ze yo. Add 3 gwo kiyè dlo bouyi. Vide farin lan sifted ak melanje jouk lis. Mete farin lan sou tab la epi bat farin lan byen. Vire pat a nan yon sache plastik epi mete nan frijidè a pou 30 minit. 2. Pandan ke far a ap vin nan eta a vle, nou prepare ranpli a. Peel zonyon ak tise byen koupe. Koupe dyondyon yo an ti moso. Tete poul rense, sèk epi koupe an moso. Chalè lwil la nan yon chodyè fri. Fry zonyon yo nan li epi ajoute dyondyon yo. Fry dyondyon ak zonyon pou 10 minit. Lè sa a, ajoute tranche vyann poul. Fry vyann lan, lè sa a ajoute sòs soya, Basil ak marjolan. Sèl. Mitone tout sou chalè ki ba pou apeprè 10 minit. 3. Pou fè ranpli a pa sèk, prepare ranpli a. Pou fè sa, gri fwomaj la sou yon rap. Bat ze ak krèm ak melanje ak fwomaj. 4. Retire farin lan nan frijidè a ak woule l 'nan couture la. Fòm pou boulanjri lwil oliv ak pataj kabann. Fè kote sa yo. Mete ranpli a sou farin lan ak vide ranpli a prepare. Se gato a kwit pou apeprè 40 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Sèvi: 6-8