Ki kote woulo liv la soti? Istwa woulo liv la gen yon konmansman trè enteresan! Yon fwa sou yon tan, an Frans te gen yon tradisyon: pandan Nwèl la li te nesesè yo kite yon "Nwèl boutèy demi lit" nan lakou a nan kay la, Lè sa a, li te vide ak lwil oliv ak diven, ak Lè sa a, te pote nan kay la. Pli lwen, nan kay la, te boutèy la mete sou dife, ak sann yo ki rete apre li te estoke jiskaske pwochen Nwèl la. Li te kwè ke sa a sann pwoteje kay la soti nan sa ki mal ak move lespri, epi tou li pote bon chans. Men, ak pwogrè nan kwasans vil yo ak ibanizasyon moun ki rete nan ti bouk yo, tradisyon sa a yo te kòmanse chay franse a, epi yo ranplase "Nwèl boutèy la" ak patisri dous, ki ta sanble sa a boutèy demi lit - Se konsa, te gen yon woulo liv.
Engredyan:- Lèt 0.5 ti kuiyè.
- Leven, fre, 50 g
- Ze poul 2 pcs.
- Sugar 4 ti kuiyè. l.
- Farin frans, ble 700 g
- Margarine 250g
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Poppy 200 g
- Nwa rezen 200g
- Sik 0.5 ti kuiyè.
- Etap 1 Engredyan yo prensipal: farin, ze, lèt, Poppy, rezen, ledven, sik, magarin, lwil tounsòl.
- Etap 2 Ranpli rezen yo ak dlo bouyi epi kite pou 5 minit.
- Etap 3 Ranpli grenn yo Poppy ak dlo bouyi epi kite pou 5 minit.
- Etap 4 Nan lèt la chofe, ajoute 1 ti kiyè sik, ledven ak 1 gwo kiyè farin frans. Melanj sa a ta dwe ak anpil atansyon tèt chaje epi li mete nan yon kote cho nan anfòm.
- Etap 5 Kraze magarin la ansanm ak farin frans lan.
- Etap 6 Nan magarin an ajoute, ajoute yon melanj de ledven ak lèt, osi byen ke 1 ze, 2 gwo kiyè nan lwil legim, 2 gwo kiyè sik ak farin ki rete a. Byen melanje engredyan yo.
- Etap 7 Next nou mase farin lan.
- Etap 8 Next nou woule soti nan farin lan "sosis".
- Etap 9 "Sosis" koupe an 6 boul.
- Etap 10 Chak boul woule soti fè yon gato 5 mm epè.
- Etap 11 Melanje rezen yo ak grenn Poppy.
- Etap 12 Lay grenn yo Poppy ak rezen yo sou gato an.
- Etap 13 Woule ak ranpli a woule nan yon woulo liv. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn 6 woulo.
- Etap 14 Mete woulo yo sou fèy la boulanjri, pre-grese ak lwil oliv tounsòl.
- Etap 15 Sousye woulo ak ze bat epi mete nan fou a pou 50 minit nan 180 ° C.
- Etap 16 Woulo yo pare!