- dlo cho - 450 mililit
- sèl - 4 ti kiyè luil
- pòmdetè - 6-8 moso
- Zonyon jòn - 1 tas
- frèch tè nwa pwav - 1/2 ti kiyè
- lwil oliv - 1/2 tas
- farin pou pitza - Pou gou
- fèy fre nan Rosemary - 1 Atizay. yon kwiyere
- Fwomaj rape - Pou gou
1. Chofe fou a 260 degre ak yon kontwa an nan mitan fou a. Nan yon bòl mwayen, konbine dlo ak sèl, vibran jouk sèl la fonn. Peel epi koupe pòmdetè yo nan tranch trè mens, apeprè 1.5 mm epè. Mete tranch yo pòmdetè nan dlo sale sa yo pa oksidize epi yo pa vire mawon. Tranpe yo nan sèl la pou apeprè inèdtan. 2. Jete pòmdetè yo nan yon kolòn epi peze soti dlo a pi posib. Lè sa a, sèk tranch yo pòmdetè. 3. Nan yon bòl mwayen, brase ansanm tranch yo nan pòmdetè, zonyon koupe, nwa pwav ak lwil oliv. 4. Kouche melanj lan pòmdetè respire sou sifas la nan farin an antye. Mete yon ti kras plis plonbe alantou bor yo nan farin lan, depi deyò farin lan anjeneral kwit pi vit. Voye respire ak Rosemary. 5. Kwit pitza nan fou a pou 30 a 35 minit, jouk lò mawon. Sou minit nan 20yèm nan kwit manje voye pitza a ak fwomaj fwomaj parmesan sou pitza a epi kontinye boulanjri. Sèvi pitza cho oswa nan tanperati chanm.
Sèvi: 8