- farin frans - 1 3/4 tas
- sik - 2 atik. kiyè
- epis santi bon - 2 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 1 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- tout lèt - 1 3/4 tas
- ze - 2 moso
- Bè - 6 Atizay. kiyè
- vaniy - 1 ti kiyè
- Pou ranpli a: bè - 6 Atizay. kiyè
- sik - 1/3 tas
- nan pòm - 900 gram
- pekans - 1/4 tas
- krèm - 2/3 Glass (vide)
1. Melanje farin lan, sik, poud fèy, epis santi bon ak sèl nan yon bòl gwo. Corolla nan yon melanj separe bòl lèt melanje, ze ak bè fonn. Add melanj la lèt nan engredyan yo sèk ak fwe jouk lis. 2. pèl pòm epi koupe an tranch. Koupe nwa yo. Fonn bè a nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm, voye yon sik ti kras sou li. Brase jiskaske sik la kòmanse fonn, apeprè 1 minit. Ajoute pòm. Fry jiskaske pòm yo se mawon ak sansib, apeprè 10 minit. Voye ak nwa koupe. 3. ajoute krèm nan ak kwit jiskaske sòs la epès yon ti kras, apeprè 2 minit. Kite kanpe nan tanperati chanm lan. 4. Chalè fè a vèrbyèn selon enstriksyon yo nan tanperati mwayèn. Voye sifas la ak lwil oliv. Vide farin lan nan chak lòj nan fè a vèrbyaj. 5. Fry gofr yo jouk lò mawon ak sèk sou tou de bò, 5 a 6 minit. Sèvi gato ak pòm ranpli sou tèt.
Sèvi: 4