Pòmdetè dous ak pòm

Chofe fou a 190 degre. Fè aranjman pou pòmdetè yo sou yon fèy boulanjri Kwit yo ale Engredyan:

• gwo pòmdetè dous pèse ak yon fouchèt - 4 moso
• bè sale, adousi - 1/4 tas
• krèm gra - 2 Atizay. kiyè
• pòm sòs, de preferans endijèn - 1/2 tas
• Griye jenjanm fre - 2 ti kiyè luil
• sèl - 1 ti kiyè
• Frèch tè pwav - - Pou gou
• pòm, kale ak koupe - 2 moso
• sik - 3 atik. kiyè

Enstriksyon

Chofe fou a 190 degre. Fè aranjman pou pòmdetè yo sou yon fèy boulanjri Kwit jouk fè, 1 èdtan 10 minit - 1 èdtan 20 minit. Retire nan fou a epi pèmèt yo fre. Koupe chak pòmdetè longè. Peel ak souke nan yon bòl ak mixer elektrik. Add 2 gwo kiyè nan bè ak krèm, brase nan vitès mwayen jouk lis. Melanje ak sòs pòm ak jenjanm, sezon ak sèl ak pwav. Mete melanj lan pòmdetè nan yon plat chalè ki reziste. Kwit pou apeprè 10 minit. Pandan se tan, konbine pòm ak sik nan yon bòl. Fonn rete 2 gwo kiyè nan bè nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm. Add melanj la pòm ak kwit, vibran, jouk pòm yo jwenn yon lonbraj karamèl, apeprè 10 minit. Pare mas pòmdetè yo pran soti nan dife pou chofe fou a, mete pòm sou tèt epi sèvi.

Sèvi: 6