- farin frans - 2 tas (farin)
- sik - 1/2 tas (farin)
- sik - 3 atik. kiyè (farin)
- poud boulanjri - 2 1/4 ti kiyè luil (farin)
- sèl - 1 1/4 ti kiyè luil (farin)
- tè kannèl - 2 ti kiyè luil (farin)
- ze - 2 pyès (farin)
- lèt - 3/4 tas (farin)
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè luil (farin)
- bè fonn - 2 Atizay. kiyè (farin)
- pòm - 2 pyès (farin)
- an poud sik - 2-3 zongle (farin)
- sik poud - 1 1/2 linèt (glase)
- sèl - 1/4 ti kiyè luil (glas)
- vaniy - 1/4 ti kiyè luil (glas)
- lèt - 1/4 Glass (glase)
1. Peel pòm yo, epi koupe yo an kib. Nan yon bòl, melanje farin lan, sik, poud boulanjri, kannèl ak sèl. 2. Nan yon bòl separe, bat ze yo ak yon fouchèt, Lè sa a, ajoute lèt la, bè fonn ak vaniy. 3. Dousman ajoute mas la nan melanj la farin frans ak melanje ansanm jouk lis. Pa melanje twò lontan. 4. Ajoute moso pòm yo epi melanje. 5. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Lè li vin cho, gout yon pat nan chodyè fri. Si li imedyatman lespri ak leve, lwil la se pare. Si farin lan boule byen vit, redwi chalè an. 6. Kiyè farin lan nan yon lwil oliv cho, 6-8 moso nan yon tan. Fry, vire de tan zan tan, jouk lò mawon, ki soti nan 2 a 2 1/2 minit. 7. Retire nan chodyè a fri epi sèk sou yon sèvyèt papye. Li bon pou voye moso sik an poud. Prepare glase a. Pou fè sa, melanje tout engredyan yo ansanm. Warm moso yo pat nan glase la. Sèvi cho. Desè ka chofe jou kap vini an nan fou a nan 175 degre pou 8 minit.
Sèvi: 8