- Farin frans - 900 gram
- Leven - 28 gram ((fonn nan dlo nan yon rapò nan 1 a 1))
- Dlo - 450 gram
- Sèl - 10 gram
- Sugar - 21 gram
- Lwil oliv - 85 gram
- Fwomaj Mozzarella Bufalo - 300 gram
- Tomat fre - 450 gram
- Capers - 28 gram
- Anchovies - 4 Moso (trenng)
- Basil - 1 moso (nan gou)
Fè farin lan soti nan farin frans ak dlo, ajoute ledven an fonn epi yo kòmanse kneading ajoute sèl. Mase jouk farin lan se lis ak elastik nan estrikti. Lè sa a, divize an voye boul ti epi kite li repoze. Yon fwa leve a pat, woule soti 6 sèk lis soti nan li. Sezon farin lan ak fre, graje tomat, melanje ak sèl, pwav ak Basil. Konplete mozzarella ak alalejè voye ak lwil oliv. Gaye anchwa yo ak kari sou sifas la nan pitza. Epi nou voye li nan yon fou prechofe a 220 ° C. Le pli vit ke bor yo nan pitza yo vin an lò ak kroustiyan, retire nan dife pou chofe fou a. Bon appetit.
Sèvi: 2