- Pòmdetè - 800 gram
- Bwokoli - 200 gram
- Zonyon - 3/4 moso (mwayen gwosè)
- Fwomaj Stilton - 80 gram
- Kib nan bouyon vyann bèf - 10 gram
- Sèl - 1/4 ti kiyè
- Ground nwa pwav - 1/8 ti kiyè luil
- Dlo - 800 Milliliters
- Krèm tise - 2 3/4 Atizay. kiyè
- Lwil oliv - 1 1/4 Atizay. kiyè
Koupe zonyon an. Fry zonyon nan lwil oliv jouk klè. Add bouyon (kib dilye nan dlo oswa natirèl). Peel ak koupe apeprè pòmdetè yo. Add nan chodyè a. Pote nan yon bouyi epi kwit anba kouvèti a pou 10 minit. Antretan, lave bwokoli a ak divize nan enfloresans. Apre 10 minit, ajoute bwokoli ak kwit pou yon lòt 15 minit (pa bliye fèmen kouvèti a). Rustrosi fwomaj Stilton (si nan varyete ou pa gen okenn fwomaj sa yo, lòt fwomaj ak yon mwazi ap apwoche tou). Melanjeur soup la ak yon blenndè. Add fwomaj ... ... ak krèm tounen. Epi, ankò, sèvi ak yon blenndè. Lè sa a, melanje tout bagay ak yon kiyè. Sèvi ak yon ti kras nan pèsi koupe.
Sèvi: 4