Apre sa, ankò vyann pitza Fwa sa a, mwen pral fè ou kontan ak ranpli nan sosis lachas ak poul, youn nan dènye nan resèt mwen yo pral chicken poul, men nenpòt vyann poul pa trè sèk pral fè. Piman dous ak tomat yo deja engredyan estanda, jodi a mwen se mennaj yo ak yon zonyon vyolèt ak mayi dous ki pral jole crunch epi ajoute juiciness. Oliv ak vèt pral ajoute kontras koulè, gou ak bon sant nan pitza nou yo. Mwen fè farin lan dapre resèt la deja li te ye, li vire soti trè delika, sansib ak kroustiyan, sa a kantite lajan nan engredyan farin se kalkile pou 3 pitza ak yon dyamèt 30 cm.
Engredyan:- Farin, ble 350 g
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Dlo 240 ml
- Yon melanj de remèd fèy Italyen 4 g
- Sèl 1 zongle
- Leven, sèk 7 g
- Sik 3 g
- Zonyon violèt 0.5 pcs.
- Tomat 100 g
- Sosis lachas 100 g
- Poul ham 100 g
- Pepper dous 1 PC.
- Pye mayi 80 g
- Mozzarella fwomaj 200g
- Sòs tomat 6 ti kuiyè. l.
- Fre Dill 5 g
- Pèsi fre 5 g
- Lay 1 griye
- Melanj nan remèd fèy Italyen 3 g
- Oliv san grenn 40 g
- Etap 1 Prepare engredyan yo pou pitza nou an: farin, sòs tomat (pou gou ou), sosis lachas, mouton poul, dous piman, tomat, zonyon, lay, oliv pike, Mozzarella fwomaj, dous mayi nan bwat konsèv, ak vèt.
- Etap 2 Nan kòmansman an, nou pral prepare tout bagay ou bezwen moulen ak koupe, kòmanse ak sosis lachas, koupe yo ak pa trè epè "ti sèk".
- Etap 3 Koupe poul la an kib.
- Etap 4 Koupe piman yo dous nan moso gwo.
- Etap 5 Nou pa pral kraze zonyon an twòp.
- Etap 6 Koupe tomat yo.
- Etap 7 Koulye a, li la vire a koupe oliv.
- Etap 8 Koulye a, prepare farin lan, ki nou lonje men nou yo ranpli mwazi an boulanjri pitza, nou fè l 'ak anpil atansyon, nou gen yon farin mens.
- Etap 9 Melanje sòs la tomat ak kondiman yo Italyen yo epi ajoute lay a lay koupe nan li, pou yon bon sant discrète. Nou mete sou stock nou yo ak distribye li respire.
- Etap 10 Mete deyò Kam la poul.
- Etap 11 Gaye pwav la dous.
- Etap 12 Koulye a, distribye tomat yo tout ase.
- Etap 13 Voye ak zonyon vyolèt.
- Etap 14 Evantyèlman gaye mayi an dous.
- Etap 15 Li te vire nan sosis lachas, mwen deside mete yo pi wo, pou yo byen mawon e li te ajoute apeti nan pitza nou yo.
- Etap 16 Mete deyò oliv yo koupe nan bag.
- Etap 17 Voye ak Mozzarella fwomaj, respire sou tout pitza a. Nou voye pitza a fou prechofe a 220 C, kwit jiskaske pare pou 10-15 minit.
- Etap 18 Pran soti bèl nou an, Rosy pitza, voye li ak vèt tise byen koupe nan Dill ak pèsi ak sou tab la. Bon Apptit!