- Farin frans - 300 gram
- Bè - 270 gram
- Sik - 300 gram
- Ze jònze - 3 moso
- Cinnamon poud - 1 ti kiyè
- Rom - 1 st. yon kwiyere
- Sol - 1 zongle
- Cedar Nucleoli - 80 gram
- Poud Powèt - 1/2 ti kiyè
- Franbwaz - 300 gram
- Pòm - 300 gram
- Jelatin - 10 gram
Ann kòmanse ak ranpli a. Nou melanje Franbwaz ak sik. Nou mete Franbwaz ak sik sou chalè mwayen, Mach ak yon fouchèt, pote nan yon bouyi ak kwit pou yon lòt 2-3 minit. Koupe pòm nan mwayen gwosè gwosè ak melanje ak franbwazye cho. Nou menm tou nou ajoute jelatin isit la. Brase - ak nan frijidè a pou 1 èdtan friz. Koulye a, pran farin lan. Cedar nucleoli yo kraze. Bè, nou fwote ansanm ak jòn, wonm, sik, kannèl ak sèl. Nan mas la krèm, ajoute nwa ak farin frans. Melanje ak bat farin lan. Nou fè yon pat soti nan yon farin bèl. Nou vlope boul nou an nan fim epi voye li nan frijidè a pou yon demi èdtan. Apre mwatye yon èdtan nou divize farin lan nan de pati inegal, pi piti nan ki nou kite nan frijidè a, epi nou woule soti yon gwo yon sèl ak distribye li sou yon plat boulanjri, ki te andwi ak bè. Nou fòme kote sa yo, tankou nan foto a. Avèk yon fouchèt, nou twoub pat nou, nou mete nan li ranpli jele nou an. Menm jan distribye. Pati a ki pi piti nan tès la se senpleman woule soti ak koupe an bann epesè medyòm. Soti nan riban yo koupe nou fòme yon may sou gato a (pou klè, gade foto a). Nou mete nan fòm nou an nan yon prechofe 180 fou fou ak kwit pou 30 minit. Fè! Fre epi sèvi. Bon appetit! :)
Sèvi: 6-8