- patisri soufle - 1 pyès
- pòm pure - 200 gram
- rezen - 1 tas
- an poud sik - 50 gram
- flak nan nwa - 100 gram
- wonm - 100 mililit
- ze jònze - 1 pyès
Vide sik an an poud nan yon chodyè fri ki pa bwa, distribye li respire sou sifas la tout antye, epi mete yo sou yon dife fò. Apre yon ti tan, sik kòmanse fonn ... ... epi vin karamele. Lè sa a, ajoute flak yo nan nwa. Diminye chalè a, ak brase yo kouvri nwa yo ak karamèl. Le pli vit ke nwa yo vin karamèl, retire nan chalè ak kouche yo sou parchemin. Pèmèt yo refwadi, Lè sa a, moulen ak woule peny. Mete sòs pòm lan nan yon ti bòl. Rezen rezen vide wonm ak ensiste pou yon èdtan. Add rezen ak nwa sou pòm pure a epi melanje byen. Woule soti farin lan. Chofe fou a 200 ° C Koupe sèk ak yon dyamèt sou 10 cm (minimòm), kouche sou yon plato boulanjri. Bwose bor yo nan farin nan alantou perimèt la tout antye, pou pi bon kolan Mete yon ti kiyè nan melanj pòm sou chak sèk. pliye chak sèk .. Byen laprès bor yo lakòl ansanm chak anvlòp ak jòn fwote, ou ka fè modèl soti nan pi wo yo, yo pral trè byen parèt apre boulanjri.Jete nan fou a pou 15-20 minit (gade pou koloran), Lè sa a, pèmèt yo refwadi sou griyaj la.
Sèvi: 20