- Pou sòs tomat: lwil oliv - 1/4 ti kiyè
- Zonyon jòn - 1 pyès
- lay - 2 dan
- Sèk origan - 1/2 ti kiyè luil
- Basil seche - 1/2 ti kiyè
- wouj pwav - 1/4 ti kiyè luil
- Bay fèy - 1 moso
- nan tomat - 900 gram
- tomat keratin - 1/4 Glass
- Pou pitza: pita - 4 moso
- dous pwav - 1 moso (koupe an bann)
- Mozzarella fwomaj - 90 gram
Chofe fou a 170 degre. Fè yon sòs tomat. Chalè lwil oliv la nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm. Add zonyon ak lay ak fri, brase jouk zonyon an ak lay yo mawon, apeprè 4 minit. Add origan, Basil, koupe pwav wouj, fèy bay, tomat tranche ak keratin tomat. Pote melanj lan nan yon bouyi. Diminye chalè a ba ak kwit, vibre jiskaske likid la evapore ak sòs la epès, apeprè 35 minit. Fè aranjman pou pita a sou de fèy pou boulanjri. Mete apeprè 6 gwo kiyè sòs tomat sou chak pita. Mete pwav la dous ak voye ak fwomaj. Kwit pitza pou apeprè 20 minit. Mete sou tablo a koupe. Voye Basil epi koupe nan 12 tranch. Sèvi pitza cho oswa nan tanperati chanm.
Sèvi: 24