- Ranpli nan juchwar pike - 250 gram
- Pwaro - 100 gram
- Siwo myèl - 10 gram
- Soyo sòs - 10 mililit
- Bwokoli - 200 gram
- Dous pwav - 1 moso
- Lwil oliv - 50 mililit
- Fre tim - 10 gram
- Sèl, fèy santi bon - - Pou gou
Bulgarian pwav klè nan grenn, lave ak koupe an bag mwatye. Bwokoli lave, sèk ak demontre sou enfloresans. Tij la ka koupe ak plak. Gaye papye a parchemin sou yon plato boulanjri (oswa nan yon vapeur vapè). Nan sant la, ak anpil atansyon fè aranjman pou enfloresans yo nan bwokoli. Top ak trench pich lave brik. Lè sa a, mete koule yo tranche. Kouch ki sot pase a mete pwav la dous ak brendiy nan tim. Bor yo nan vliy la parchemin tankou yon pakè sirèt. Kite pati nan tèt ajar (pou vapè kite pwason an). Apre sa, mete yon pwav dous - li ka itilize pou dekorasyon. Kwit plat la pou yon koup la 20 minit oswa nan fou a jiskaske kwit (ajoute lwil oliv pou fè pou evite siye pwason an). Antretan, ou ka kwit sòs la. Melanje sòs la soya, siwo myèl likid la ak lwil oliv la. Vide sòs la pwason 10 minit apre kòmansman an pou kwit manje (tranpaj). Dous pwav koupe epi sèvi ak pwason. Bon appetit!
Sèvi: 2-3