- Kib vyann bèf - 8 moso (kout)
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Lay - 4 Dan
- Sugar - 1 Atizay. yon kwiyere
- Mwayèn anpoul - 1 ST. kiyè (koupe an kib)
- Diven - 1 Glass (wouj oswa blan)
- Tomat - 800 gram
- Sòs tomat - 400 gram
- Sèl - 1 ti kiyè
- Tim - 1/4 ti kiyè
- Kole - 450 gram
- Fwomaj rape fwomaj - - Pou gou
- Fresh pèsi - - Pou gou (tise byen koupe)
Koupe zo kòt yo nan ti moso (si ou pa t 'achte imedyatman koupe). Voye yo ak sèl ak pwav. Nan enameled тятatyanka cho lwil kanola la. Fry najwar yo nan yon koulè mawon. Fry pou anviwon 1.5-2 minit sou chak bò. Retire kib yo fri ... Lè sa a, trè dousman, drenaj depase lwil oliv la nan kontenè a chalè ki reziste. Mete zonyon yo ak lay nan yon krokod, melanje byen ak kwit pou apeprè yon minit. Vide nan sòs la tomat (ou ka itilize nenpòt kalite tomat: kraze, rache, konpòte, tout antye, lòt kalite sòs, elatriye). Lè sa a, ajoute sèl, pwav, sik, kimen tè, ak pwav wouj. Brase tout ansanm ... Mete zo kòt yo tounen nan krokop la. Kouvri epi mete yo nan yon fou prechofe a 135 ° C. Kwit pou 3.5-4 èdtan. Lè tout bagay pare, ou bezwen retire grès la. Pou fè sa, mete friggin nan frijidè a pandan plizyè èdtan oswa nan mitan lannwit, lè tout bagay pral trè frèt ... ... grès se trè fasil yo retire. Lè sa a, jis mete l 'sou recho a ak chofe li. Pandan ke zo kòt yo ap chofe, kwit pasta a jan yo endike sou pakè a. Mete yon pòsyon nan pasta sou yon plat ak sòs vide soti nan tèt la nan mo poul la. Mete sou tèt zo kòt yo. Sèvi sou tab la epi voye ak fwomaj fwomaj griye. Ak alalejè dekore ak pèsi. Bon appetit.
Sèvi: 6