- Piman - 4 moso
- Kawòt - 1 moso
- Buckwheat - 1/2 tas
- Adyghe fwomaj - 150 gram
- Sèl - 1 ti kiyè
- Boule lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Sour krèm 1/2 tas
- Mustard - 1 ST. yon kwiyere
- Dill, pèsi - - Pou gou
- Nwa Ground pwavèt - 1/2 ti kiyè
- Turmeric - 1/2 ti kiyè
Adygei fwomaj tiseu konfizyon, kawòt griyaj pa. Nan yon chodyè chodyè fri lwil la ak fri epis santi bon yo nan li, Lè sa a, gaye kawòt yo. Apre 5-7 minit, ajoute kawòt yo ak fwomaj. Fry pou kèk minit plis, ak Lè sa a, ranpli nan Buckwheat la lave, kenbe l 'sou dife a ak vide yon ti dlo nan pwopòsyon de 1: 2, kouvri l', diminye chalè a nan yon minimòm ak tou dousman bouyon jiskaske fè. Lè sa a, nou travay sou piman yo. Pou fè sa, koupe tèt yo ak Geri grenn yo. Lè sa a, nou vide dlo a bouyi. Piman yo ta dwe vin douser. Nan moman sa a dwe vini Buckwheat ak legim yo. Nan Buckwheat ajoute lwil oliv ak byen sere li ak piman. Next, piman mete nan yon plat boulanjri grese. Epi nou voye li nan fou a pou 10 minit. Pandan ke piman yo ap kwit, prepare yon sòs bon gou. Pou sa, lè l sèvi avèk yon blenndè, nou melanje tounen krèm, moutad ak vèt. Apre 10 minit, pran piman yo nan dife pou chofe fou a, vide sòs la anpil epi voye li tounen nan fou a pou 5-7 minit. Se plat la dwe sèvi cho. Bon appetit!
Sèvi: 3-4