Pepper nan fou a ak mens Boure pwav konn kwit, dapre sa a resèt, li vire soti bon gou ak anpil juicy akòz lefèt ke vyann lan mens gen ladan legim pre-fri, ki, lè konbine avèk vyann tè, bay yon anpil nan ji ak tranpe pwav la. Pou yon gade plis atire, mwen rekòmande pou yo pran piman nan diferan koulè nan varyete charnèl!
Engredyan:- Dous pwav 4 pcs.
- Tomat 2 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Vyann kochon 500g
- Lay 1 griye
- Fre Dill 0.5 pakèt
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 100 ml
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou fè pwav boure a, nou bezwen dous pwav, vyann vyann kochon, tomat, zonyon, lay, Dill, rafine lwil tounsòl, sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 2 Zonyon yo ta dwe netwaye ak koupe.
- Etap 3 Yon pwav dous, pi bon zoranj pou bote nan ranpli a, kale koupe grenn yo ak patisyon entèn ak koupe kòm tise byen kòm yon banza.
- Etap 4 Koupe dan dan yo.
- Etap 5 Tomat yo tou koupe.
- Etap 6 Yon ti kras fri legim yo nan lwil la legim: tomat, piman, zonyon ak lay, voye yon ti kras pandan fri.
- Etap 7 Tòde vyann kochon an nan yon moulen vyann.
- Etap 8 Koupe pwav la ansanm ak divilgasyon soti nan entegrite yo ak grenn.
- Etap 9 Add legim fri, sèl ak nwa pwav tè vyann kochon an. Brase byen.
- Etap 10 Mete mwatye nan pwav nan plat la boulanjri, mete fars la nan yo.
- Etap 11 Kwit nan yon fou prechofe pou apeprè 15 minit anba FOIL nan tanperati ki wo, epi, pran sou FOIL la, apeprè 25 minit nan tanperati medyòm. Sèvi sou tab la, abondans vide ak Dill koupe.