- farin frans - 1 3/4 tas
- Farin frans - 1 3/4 tas
- griye ble bran - 3 Atizay. kiyè
- griye ble jèm - 3 Atizay. kiyè
- Flok avwan - 2 Atizay. kiyè
- fè nwa mawon sik - 2 Atizay. kiyè
- soda - 1 ti kiyè
- sèl - 1 ti kiyè
- nan bè Dlo glasé - 2 atik. kiyè
- Buttermilk - 2 tas
1. Mete kanpe la nan pozisyon nan mitan ak chalè fou a 220 degre. Liy plato a boulanjri ak papye parchemin oswa yon mato silikon. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, ble ble, jèm ble, farin avwàn, sik mawon, soda ak sèl. 2. Add bè koupe ak moulen nan yon konsistans friyabl. Add ase buttermilk fè yon farin mou. 3. Yon ti kras mase farin lan epi mete l nan fòm ki prepare a. Fòme yon sèk ki soti nan farin lan, ak Lè sa a, lè l sèvi avèk yon kouto pen, fè de echank nan tès la crosswise sou 2.5 cm gwo twou san fon. 4. Kwit nan yon fou prechofe jiskaske pen an vin fè nwa mawon, ak toothpick la antre nan sant la pa pral soti pwòp. Li pral pran ou sou 40 minit. Ekstrè pen an soti nan mwazi an epi fre li sou kontwa a sou 30 minit anvan ou sèvi.
Sèvi: 6-7