Patisri Healthy ak bon gou endijèn - krèp pitimi, resèt ak foto

Millet se yon pwodwi trè itil ki gen anpil vitamin enpòtan ak microelements pou moun. Men, gen yon kowalè nan sa a kalite sereyal granmoun ak timoun pa renmen twòp. Men, yo manje krèp pitimi ou pa bezwen fòse nenpòt moun. Yo toujou akeyi epi kòm yon manje maten remoute kouraj, epi kòm yon ranplasan pou manje midi, epi kòm yon trete bèl pou yon goute midi maten oswa dine.

Krèp Millet sou resèt ledven ak yon foto

Nati a dwòl nan metòd sa a nan preparasyon se ke pi fò nan eleman yo pou farin lan dwe prepare davans, pou egzanp, nan aswè a. Ak nan maten an ou sèlman bezwen ajoute bouyi dlo nan farin lan, epi ou ka imedyatman kòmanse dirèkteman nan kwit.

Nesesè engredyan:

• pitimi - 1 ti kuiyè
• dlo 1.5 lit.
• farin ble nan klas ki pi wo a - 1 ti kuiyè
• ze - 4 moso
• sik - 3 ti kuiyè
• mank - 1 ST
• ledven fre - 40 g
• bè fonn - 100 g
• sèl - ¼ tiwa

Etap pa etap enstriksyon

1. Nan aswè a, kwit pitimi pitimi. Pou sa, se vè sereyal yo byen rense, bouyi jiskaske pare ak konplètman refwadi.

2. Kafet frèt bat nan yon blenndè jouk pure, antre nan ze, sik, mango, ledven, fonn nan yon beny beny dlo ak farin frans. Toujou mase farin lan ak men ou, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kite lannwit lan sou tab la kwizin. Nan denmen maten vide yon vè dlo bouyi apik epi bay mwatye yon èdtan prèv.

3. Frying pan ak pou premye fwa grès ak lwil oliv. Vide soti yon pòsyon nan farin ak kwit galèt sou chak bò pou 1.5-2 minit.

4. Mete yon pil sou plat la sèvi ak sèvi cho.

Ki jan fè krèp soti nan labouyl pitimi

Trè relijyeu, Fertile, epè ak pikèt krèp yo kwit dapre sa a resèt. Li posib reyalize tankou yon efè etonan akòz lefèt ke sereyal pitimi yo kwit nan dlo oswa lèt jiskaske tout granules yo konplètman adousi.

Nesesè engredyan:

• sereyal pitimi - 250 g
• lèt 3.2% - 250 ml
• ze - 3 moso
• Farin frans - 625 g
• ledven sèk - 20 g
• sik - 2 ti kuiyè
• sèl - ½ ti kiyè

Etap pa etap enstriksyon

1. Pou bouyi kroup la pitimi nan 1 lit dlo nan eta a nan fwete, yo refwadi yon ti jan ak liv nan yon mas omojèn, plastik.
2. Nan yon tas mwatye nan lèt cho, fonn ledven an, sik (1 ti kuiyè) ak farin frans (1 ti kuiyè). Kite kiyè a pou 30 minit nan yon kote ki cho ap monte.
3. Fèy ki rete a ta dwe pase, konbine avèk labouyl ak ze, lè sa a ajoute kiyè, sik, sèl la ak brase pou 15-20 minit. Nan tès la fini, pa ta dwe gen okenn voye boul farin, pa gen grap sereyal.
4. Kouvri veso a ak yon sèvyèt epi pèmèt yo vini pou yon èdtan. Sediman ak brase pou omwen 5-6 minit. Si mas la twò epè, vide yon lèt ti kras. Kite pou 45 minit epi rete tann jiskaske volim la double.
5. Frying fri chodyè byen epi grese ak grès. Sèvi ak yon chodyè, vide yon pòsyon nan mas galèt ak pèmèt li gaye poukont sou sifas la. Krèp kwit sou yon ti dife epi vire anpil atansyon pou yo pa kraze nan mwatye.
6. Sèvi sou tab la ak krèm tounen ak siwo myèl.

Ki jan yo kwit krikèt pitimi Mordovian

Sa a se resèt ansyen konsidere nan Mordovia prèske popilè pwopriyete. Li se ak anpil atansyon ki estoke nan yon fòm ki chanje ak te pase soti nan jenerasyon an jenerasyon ansanm liy fanm yo. Farin kwit nan fason sa a vire soti nan olye mens, men tou, rich ak mouye. Seredinka menm nan yon fòm frèt rete mou ak dou, ak bor yo trè byen kwit ak temptingly crunch.

Nesesè engredyan:

• farin pitimi - 150 g
• farin ble nan klas ki pi wo a - 600 g
• sik - 30 g
• sèl - 1 ti kiyè
• ledven - 30 g
• magarin - 50 g
• bè - 100 g
• Lèt 1.5% - 1.150 ml
• dlo - 1 t

Etap pa etap enstriksyon

1. Fresh ledven yo fonn nan dlo tyèd ansanm ak farin pitimi ak ble (1 ti kuiyè chak) ak pèmèt yo monte.
2. Lè sa a, presipite, ajoute engredyan ki rete yo, melanje byen epi voye pou 3-4 èdtan nan yon kote ki cho pou fèmantasyon.
3. Fry chodyè sou chalè segondè ak grès ak grès mouton. Krèp kwit sou chak bò jouk lò mawon epi imedyatman soumèt sou tab la.

Ki jan yo kwit manje krèp ak farin pitimi san ledven

Pou sa a resèt pa pral bezwen nenpòt labouyl pitimi, ni sereyal pitimi. Li pral pran sèlman farin nan fanm k'ap pile nan pi rafine. Si ou pa ka achte tankou yon pwodwi nan magazen an, ou ka fè li nan kay la, moulen nan yon moulen kafe apeprè mwatye yon kilogram nan pitimi nan yon eta poud.

Nesesè engredyan:

• farin pitimi - 400 g
• kefir grès gratis - ½ lit
• sik - 2 ti kuiyè
• sirèt boulanjri poud - 1 ti kiyè
• lwil legim - 3 ti kuiyè
• sèl - ½ ti kiyè

Etap pa etap enstriksyon

1. Ze ak fwe sik ak yon mixer jiskaske blan kim.
2. Frape farin nan yon bòl seramik ak konbine ak yon poud boulanjri. Fè yon gwo twou san fon nan eleman yo sèk epi li mete mas la ze la. Dousman melanje tout engredyan yo ak yon spatul an bwa, k ap deplase men ou soti nan bor yo nan sant la.
3. Nan yon melanj mens vide kefir nan tanperati chanm, ajoute lwil oliv, sèl ak melanje ankò. Farin an fini yo ta dwe konplètman omojèn ak drenaj nan kouto a ak epè, gluan gout.
4. Kwit yon galèt pou 4-45 segonn sou chak bò, mete l sou yon plak epi sèvi l avèk yon sòs pi renmen oswa siwo.

Milèt krèp ak lèt ​​ak ze, enstriksyon videyo

Yo vire krèp pitimi nan yon plat elegant ak nòb, ou bezwen sèvi yo ak filler orijinal la. Otè a nan videyo a pwopoze yo manje yogout la ansanm ak yon krèm delika nan krèm, fwomaj, lay ak remèd fèy fre. Pou chèche konnen ki jan bon gou sa a se, ou ka sèlman nan yon fason - imedyatman kontinye ak preparasyon an nan yon trete etranj ak santi bon.