1. Pou kwit avwàn la, moulen 1 oats gode nan processeur manje a. Nan fen a,
- farin avwan - 3/4 Glass
- farin frans - 1 vè
- sik - 2 atik. kiyè
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- Bè - 3 Atizay. kiyè
- lèt - 1 1/4 tas
- nan farin avwàn kwit - 1 tas
- treacle oswa siwo myèl - 1 Atizay. yon kwiyere
- ze - 2 moso
1. Pou kwit avwàn la, moulen 1 oats gode nan processeur manje a. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn 3/4 farin avwàn tas. 2. Pou kwit avwàn, pote 2 tas dlo, 1 vè farin avwàn ak yon zongle sèl nan yon bouyi, kwit manje pou yon minit 5 minit. Pèmèt yo refwadi. Melanje avwan farin frans, farin, sik, poud boulanjri ak sèl ansanm nan yon bòl gwo. Nan yon ti bòl, bat bè a, lèt, farin avwàn, siwo myèl ak ze ansanm jiskaske omojèn. Dousman ajoute melanj ze a engredyan yo sèk. Mase farin lan avèk men ou. Li ta dwe yon ti jan epè. 3. Chalè gwo chodyè fri a sou chalè medyòm. Add lwil oliv epi sèvi ak yon kiyè yo mete fritters yo nan yon chodyè fri, lè l sèvi avèk sou chak apeprè yon tas farin. Mete 2-3 krèp nan yon chodyè fri. Yon fwa bul yo kòmanse fòme sou sifas la, vire sou ak fri nan fon an nan yon koulè lò mawon, apeprè 5 minit total. Siye chodyè a fri anvan pakèt nan pwochen nan fritters. Kontinye ak tès ki rete a. 4. Sèvi fritters cho imedyatman oswa kenbe yo cho nan yon fou chofe anvan ou sèvi. Epitou krèp chofe byen nan denmen maten nan yon dife pou chofe fou. Si ou pa sèvi ak farin lan imedyatman, Lè sa a, apre yon èdtan li pral kòmanse epesir - nan ka sa a, delye li ak 1 gwo kiyè lèt ak dousman melanje.
Sèvi: 6