- Lèt - 1 lit
- Farin frans - 2 kilogram
- Bè - 200 gram
- Leven - 50 gram
- Ze - 2 moso
- Sèl - 1.5 ti kiyè luil
- Sugar - 3 Atizay. kiyè
- Konble - - Pou gou
Melanje ledven, ze, sèl ak sik. Nan paralèl, nan marmite a nou chofe lèt la (men nan okenn ka nou bouyi!), Nou jete lwil oliv nan li. Lè bè a fonn nan lèt, retire marmite a nan dife a, ajoute melanj ze-ledven an li. Add lwil oliv la farin ak legim nan chodyè a, melanje farin lan. Premyèman, yo ta dwe farin lan melanje ak yon spatul, Lè sa a, atrab l 'ak men ou. Lè farin lan sispann rete soude men ou, li dwe kouvri avèk yon sèvyèt epi mete 1 èdtan nan yon kote ki cho. Pandan tan sa a farin lan ap ogmante nan volim apeprè de fwa. Soti nan sosis ki leve a woulo liv, ki koupe an moso sou 3 cm lajè. Nou fòme voye boul soti nan moso yo ki kapab lakòz nan farin. Chak boul sou yon sifas travay farin frans-woule woule nan yon gato plat. Nan sant la nan gato a plat nou mete fars a vle (mwen gen vyann). Pliye nan mwatye. Pliye patty a pou ke Couture a se sou anba a. Gaye pate yo sou yon plato boulanjri, lwil oliv. Soti nan pi wo a grese chak patty ak yon ze bat. Kwit pi nan dife pou chofe fou a pou 15-20 minit nan 180 degre nan pi ruddy. Pran swen pa boule. Sa a tout - pate yo nan fou a yo pare! ;)
Sèvi: 10