Krèp mens ak ricotta Recipes krèp se yon varyete gwo. Chak pwopriyetè pwobableman gen pwòp li pi renmen, ak sètènman li fyè de li. Se poutèt sa, mwen pa pral dekri resèt mwen pou yon tan long, mwen pral jis presize - fè krèp selon resèt pi renmen ou. Men, si sa a se pa sa, Lè sa a, sèvi ak nou an oswa resèt yo te deja pwopoze krèp mens. Se konsa, ranpli a. Sou ki sa mwen ta renmen rete, sou rikotta fwomaj. Resèt la se, san yo pa egzajere nan fwomaj sansib, nou pa gen ankò sou sit la, men sa a se yon pwoblèm fixable ak nou pral byento eseye fè li. Nan magazen kounye a gen yon seleksyon gwo nan fwomaj, men si ou toujou pa t 'jwenn ricotta a, Lè sa a, san danje pran nenpòt fwomaj fwomaj, oswa krèm fwomaj, menm jan yo rele yo. Krèp pa pral kite envite ou endiferan, epi yo kwè m ', yo pral premye nan "kite" tab la!
Engredyan:- Farin frans 1 ti kuiyè.
- Lèt 500 ml
- Ze poul 2 pcs.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Sugar 1 ti kiyè.
- Riko fwomaj 200g
- Salmon sale 200 g
- Fre Dill 1 pakèt
- Etap 1 Prepare krèp yo. Pou sa, pran: farin, lèt, ze, lwil oliv legim, sèl.
- Etap 2 Melanje ze yo ak yon vè lèt. Brase byen. Add sèl ak sik.
- Etap 3 Ase tout farin lan. Brase dousman. Farin lan ta dwe vire san yo pa boul.
- Etap 4 Vide nan lèt ki rete a. Brase byen.
- Etap 5 Ajoute lwil oliv la. Nan pwen sa a, mwen bay tès la yon ti rès, sou 7-10 minit. Nan entre-temps la, ou ka prepare ranpli a.
- Etap 6 Pou ranpli a ou pral bezwen: somon alaleye sale, fwomaj fwomaj, vèt.
- Etap 7 Koupe somon an nan bann mens (pou sa ou bezwen kenbe l 'nan frizè a pou apeprè 20 minit, Lè sa a, ou ka byen koupe li mal).
- Etap 8 Fini koupe vèt yo ak melanje ak fwomaj la.
- Etap 9 Ann al pare pou krèp yo. Fry chodyè cho byen ak grès ak lwil oliv legim (li se pi bon fè li ak yon bwòs gastronomik). Vide farin lan sou chodyè fri chofe a avèk èd nan yon bonbon.
- Etap 10 Lè bor yo nan galèt la pral ale byen soti nan chodyè a fri, galèt la bezwen yo dwe vire sou.
- Etap 11 Mete pakè a sou sifas travay la ak grès ak mas fwomaj.
- Etap 12 Apre sa, mete deyò kèk moso nan somon (depann sou ki jan ou koupe li, mwen te gen 3 moso pou chak galèt).
- Etap 13 Pliye galèt la ak ranpli nan tib la. Ou ka koupe chak galèt nan mwatye, oswa ou ka koupe l 'nan plizyè moso.