- Cottage fwomaj - 500 gram
- Sik - 400 gram
- Ze eu - 4 moso
- Farin frans - 4 tas
- Soda - 1 ti kiyè
- Vinèg - 0.5 ti kiyè luil (pasè soda)
- Lèt - 0.7 lit (krèm)
- Sugar - 1 Glass (krèm)
- Ze blan - 4 moso (krèm)
- Bè - 200 gram (krèm)
- Farin frans - 4 Atizay. kiyè (krèm)
- Marmalad - Pou gou (pou dekorasyon)
1. Prepare farin lan pou gato yo. Pou sa, fwomaj la kaye ap bezwen pase nan yon moulen vyann oswa koupe nan yon blenndè. Fwe eu ze ak sik. Nan soda, degoute ak vinèg, se konsa ke li se extend, epi ajoute nan mas la. Brase byen epi kite kanpe pou 15 minit. Koulye a, aji farin lan epi ajoute nan farin lan. Melanje farin lan byen. Li pral vire soti yo dwe apik. 2. Divize farin lan nan uit voye boul. Woule chak boul nan yon gato trè mens. Yo ta dwe chofe fou a a 200 degre. Kwit chak gato separeman pou apeprè 15 minit. 3. Pandan ke gato yo ap kwit, ou ka pran moute preparasyon an nan krèm nan. Fouye pwoteyin yo ak sik. Vide lèt la nan yon marmite epi pote nan yon bouyi. Lè klou yo lèt, redwi chalè a epi vide nan blan yo vide. Se sèlman toujou ap bezwen entèfere ak mas la. Add farin frans, ajite byen yo kite pa gen okenn boul, epi kwit jiskaske krèm nan epès konsistans nan krèm tounen. Retire chodyè a soti nan chalè ak fre krèm nan yon ti kras. Apre sa, ajoute bè nan li epi brase byen jiskaske lwil la konplètman fonn. Koulye a, krèm a bezwen yo dwe refwadi. 4. Kalkile tan ou. Pou kwit uit gato ou pral pran apeprè 2 èdtan. 5. Krèm ak gato yo te refwadi. Ou ka ajoute gato a. Chak gato se byen smeared ak krèm ak ranmase kò l 'sou tèt youn ak lòt. Gaye gato a sou kote sa yo ak sou tèt. Patisri gato dekore gou ou. Mwen dekore l ak marmalad. Mete gato a nan frijidè a pou yon jou, se konsa ke li se byen tranpe. Ak demen sipriz envite ak mirak sa a.
Sèvi: 8-10