- Farin frans - 600 gram
- Lwil tounsòl - 1/2 tas
- Sèl - 1 ti kiyè
- Sik - 120 gram
- Dlo cho - 1 vè
- Yeast gwo vitès - 5 gram
- Kawòt - 1 moso
- Chou - 1 pyès
- Epis santi bon - - Pou gou
Nan yon bòl, melanje farin lan ak ledven sèk. Nan yon veso ki apa a, melanje dlo cho, mwatye lwil la, sèl ak sik. Nan ti pòsyon ajoute melanj likid nan sèk la, men mase farin lan. Lè yo melanj likid antye a ajoute nan sèk la, ajoute lwil oliv legim ki rete a ak bat farin lan ak men ou. Se farin nan ki kapab lakòz kouvri ak yon sèvyèt epi kite nan yon kote ki cho pou 1 èdtan. Kawòt yo fwote sou rap fekal la, chou tise byen klere. Nou chofe yon lwil ti kras nan chodyè a sote, fri kawòt yo pou yon koup la minit. Ajoute chou ak epis santi bon, sèl ak pwav gou. Brase, kouvri ak yon kouvèti ak mitone anba kouvèti a jiskaske tendres nan legim yo. Lè ranpli a ap desann ak farin lan leve, nou fè pi: se farin woule nan sosis ak koupe an moso nan menm gwosè a, chak moso woule nan yon gato plat, mete yon fars ti nan sant la nan gato a plat, nou patch bor yo ak fòm yon Patty. Pate ak yon koud desann yo mete deyò sou yon fèy boulanjri grese ak kwit jiskaske kwit nan yon tanperati nan 190 degre (tan an boulanjri depann anpil sou gwosè a nan pate yo ak dife pou chofe fou, Se konsa, dwe gide pa aparans nan pate yo - lè ront la se yon bon bagay, ou ka jwenn li). Patisri pi ak chou yo pare. Bon appetit! ;)
Sèvi: 6