Boulèt ki soti nan vyann poul ak chou jenn Te resèt la te renmen premye nan tout pa disponib: ak konje poul se fasil yo achte, ak chou a jenn se deja nan swing plen. Plis rafine vèsyon an plat la se boulèt ki soti nan konte kodenn. Chou nan resèt sa a bay juiciness nan vyann, paske boulèt yo pa gen okenn rusks, pòmdetè oswa mango ki ta ka ajoute yon fars nan tendres ak juiciness. Epitou yon gwo plis mwen panse ke yon anpil nan sòs, ki rete apre boulèt kwit manje. Li se epè ak anpil bon gou! Pòmdetè oswa pastas se ekselan. Nan mwen tomat keratin opinyon se preferab nan sa a resèt, pase tomat. Ou ka konbine: tomat ak pasta. Men, tomat bezwen juicy, mi, ak yon gou rete vivan, otreman sans nan men yo pa ase. Pasta a bay yon lonbraj klere nan plat la ak yon gou pi fò. Young chou ka trè tise byen koupe, oswa defiled nan yon moulen vyann oswa blenndè. Yon fason oswa yon lòt, ou ka tolere kèk eterojeneite nan fanm k'ap pile, men ou pa bezwen vire chou nan pure. Mwen koupe chou ak lay nan yon blenndè. Yon lòt nuanse-eksperyans. Mwen te eseye ajoute yon zongle nan kannèl nan fars la. Mwen te wè tankou yon resepsyon nan yon fim karakteristik. Trè enteresan! Ak sik ajoute nan sòs la pou balans la an jeneral nan gou.
Engredyan:- Poul fim 750g
- Dlo 500 ml
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Vide krèm 60 g
- Fre Dill 7 g
- Melanj nan remèd fèy Italyen 1 g
- Piman santi bon santi bon 3 pcs.
- Bay fèy 1 pc.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Blan chou 400 g
- Lay 3 dantik
- Farin frans, ble 50 g
- Tomat keratin 90 g
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon 2 pcs.
- Sik 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare manje: vyann, legim, vèt, epis santi bon ak epis santi bon, farin, krèm tounen, keratin tomat.
- Etap 2 Lave trenng yo, sèk ak moulen nan vyann mens.
- Etap 3 Koupe chou ak lay. Add to vyann lan.
- Etap 4 Sèl vyann lan tè, ajoute epis santi bon ak kondiman, yon ti kras Dill koupe. Fòm voye boul yo sou 4 cm an dyamèt.
- Etap 5 Zonyon zye ak kawòt. Fwote kawòt yo, koupe zonyon an nan bag mwatye mens.
- Etap 6 Sekou legim yo nan lwil legim.
- Etap 7 Ajoute dlo, keratin tomat, sik ak sèl yon ti kras. Pote nan yon bouyi, ajoute tounen krèm melanje ak farin frans. Kite m dispèse. Pote nan yon bouyi ankò.
- Etap 8 Mete voye boul yo vyann nan sòs la bouyi. Add pwav an parfumé ak fèy bay. Ki jan yo bouyi, mitone anba kouvèti a sou yon ti dife pou apeprè 40 minit.
- Etap 9 Sèvi cho.