- kavo - 360 gram
- Sèl ak frèch tè nwa pwav - Pou gou
- Pine nwa - 90 gram (tas)
- nan Brussels jèrm - 750 gram
- bè, lwil oliv oswa grès soti nan bekonn - 1-2 st. kiyè
- lay - 4 dan
- flak pwav wouj - 1/2 ti kiyè luil
- dlo - 1/4 tas
- sitwon, ji - 1 moso
- Fwomaj rape - 60 gram (1 tas)
1. Nan yon marmite gwo pote dlo a nan yon bouyi sou chalè segondè. Lè klou dlo yo, ajoute 1 gwo kiyè sèl ak keratin. Kwit dapre enstriksyon yo sou pake a. Drene dlo a, rezève apeprè 1 tas likid. Fouye fwomaj la rape. Chalè chodyè a fri ak ki pa baton kouch sou chalè medyòm. Add nwa pine ak kwit, vibran, jouk aparans nan gou, 1-2 minit. Vide nwa yo nan yon ti bòl epi mete sou kote. 2. Ajoute lwil oswa grès nan chodyè a fri ak chalè li sou chalè medyòm. Add Brussels jèrm ak yon zongle gwo sèl. Kwit san vibran, pou 2 minit. Brase ak kwit pou 6 minit. Jete chou a nan bor yo nan chodyè a, ajoute koupe lay ak flak pwav wouj nan sant la. Fry, vibran toujou, jouk aparans nan gou, apeprè 30 segonn. Brase ak Brussels jèrm ak mete nan yon bòl. 3. Ajoute dlo nan chodyè fri, kouvri ak kwit pou 2 minit. Retire kouvèti a, pou wete grès ki rete a epi kite dlo a evapore. Add pasta a, Brussels jèrm ak lay, ji sitwon ak yon tas pasta. Chalè ak vibran konstan, voye ak griye parfe. Ajoute plis likid si sa nesesè. Add sèl ak pwav gou, si sa nesesè. Imedyatman soumèt.
Sèvi: 4