- Pou kale: ti biskwit kraze (ti kal pen) - 11/4 tas
- sik - 1/4 tas
- bè fonn - 4 atik. kiyè
- Pou ranpli a: fwomaj krèm - 900 gram
- sik - 11/4 tas
- farin frans - 3 Atizay. kiyè
- pwa joumou nan bwat - 1 vè
- epis santi bon pou tat joumou - 2 Atizay. kiyè
- vaniy ekstrè - 1 st. yon kwiyere
- sèl - 1/2 ti kiyè
- ze gwo - 4 moso
Chofe fou a 175 degre. Fè yon kwout. Nan yon bòl, melanje ti kal pen nan sik, sik ak bè. Mete melanj la nan plat la boulanjri ak dwèt ou. Kwit jouk lò mawon alantou bor yo, 10 a 12 minit. Fè yon fars. Panneau ak fwomaj krèm ak sik nan yon vitès ki ba jouk lis, melanje ak farin frans. Add pure nan joumou, epis santi bon, vaniy ak sèl, brase jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Add ze yo youn nan yon moman, brase. Vide ranpli a nan plat la boulanjri. Diminye tanperati a 150 degre ak kwit pou 45 minit. Fèmen dife pou chofe fou a, kite fwomaj la fre pou 2 èdtan (san ouvèti). Retire nan fou a epi pèmèt yo refwadi nèt. Kouvri ak refrijere nan frijidè a pou omwen 4 èdtan. Chalè nan tanperati chanm lan anvan sèvi.
Sèvi: 12