Rolls poul Gen plizyè fason pou prepare woulo vyann, ak yon anpil nan fouraj. Fwa sa a, nou pral sispann sou yon sèl vèsyon, ki soti nan konje poul, boure ak yon tranch mens nan janbon ak ze bouyi. Woulo poul yo se klasik nan kou Italyen an dezyèm fwa. Pi popilè pou Kam bouyi li yo, Itali pa kite li san yo pa atansyon, souvan lè l sèvi avèk nan kreyasyon bon gou li yo. Sa yo woulo ka rele yon plat dyetetik, paske yo baze sou vyann tete dyetetik poul. Yo kwit nan dife pou chofe fou a, Se konsa, yo pa grès nan tout, epi yo se gwo pou dine. Kòm yon plat bò, pòmdetè kraze oswa Buckwheat yo se pafè. Oke, an jeneral, ou deside - sa a plat inik se gwo pou tout bagay! Bon appetit!
Engredyan:- Poul fwe 700g
- Ze nan 4 poul pcs.
- Kam 150g
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Bride 4 ti kuiyè. l.
- Pèsi fre 1 pakèt
- Fwomaj rape 20 g
- Lwil oliv 0.5 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan woulo ou pral bezwen konje poul, ze bouyi, janbon, tranche nan kouch mens, sèl, pwav. Pou dekore, ou pral bezwen rape fwomaj, pen, pèsi ak yon ti lwil oliv.
- Etap 2 Bat yon konje poul ti kras, koupe pre-kwit ak ze fredi. Sou yon moso nan konjesyon serebral, mete yon kouch nan kabann ak ze koupe, kouvri ak yon lòt kouch nan janbon. Souple sèl.
- Etap 3 Pliye woulo yo, epi an sekirite ak dan nan plizyè kote pou yo pa louvri.
- Etap 4 Graje plat la boulanjri ak lwil oliv ak kouche soti woulo yo. Mete nan fou a nan 190 ° C. Apre 10 minit, retire mwazi an epi baskile woulo yo.
- Etap 5 Nan entre-temps la, prepare dekorasyon an. Fry ti kal pen yo jouk lò mawon.
- Etap 6 Sèvi ak processeur manje a pou melanje engredyan yo: melanje rusks yo ak pèsi ak fwomaj fwomaj rape. Ajoute yon ti lwil oliv.
- Etap 7 Li nan tout bon moulen yo ka resevwa yon mas omojèn.
- Etap 8 Apre yon demi èdtan, tcheke woulo yo ta dwe pare. Sèvi, awozaj sòs la kwit!