- bekonn (apeprè 7 tranch), tranche - 180 gram
- lwil oliv - 1/4 tas
- gwo dan nan lay - 2 moso
- zonyon - 4 moso
- nan Brussels jèrm - 550 gram
- poul bouyon - 1 1/4 tas
- sèl ak tè pwav - - Pati
- Pasta rigatoni - 360 gram
- fwomaj rape fwomaj - 1/2 tas
- koupe fèy koupe - 1/3 tas
Chofe yon gwo sèk sote sou chalè medyòm. Add bekonn, kwit, vibran, jiskaske sèk, ki soti nan 5 a 7 minit. Sèvi ak yon bwi, mete sou sèvyèt papye epi kite drenaj nan grès la. Add ase lwil oliv nan kantite total grès te 2 gwo kiyè. Add lay la, zonyon ak Brussels jèrm. Kwit, vibran, apeprè 3 minit. Add bouyon, sezon ak sèl ak pwav. Kwit jouk pifò nan likid la absòbe ak chou a se mou, ki soti nan 10 a 12 minit. Pandan se tan, nan yon marmite gwo pote dlo a nan yon bouyi, ajoute 1 gwo kiyè sèl ak pasta. Kwit dapre enstriksyon yo sou pake a. Drene dlo a, kouche 1/2 tas likid epi retounen pasta yo nan chodyè a. Add melanj nan legim, 1/2 tas likid ak fwomaj. Vide 2 gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute ba la ak bekonn. Brase epi sèvi ak fwomaj.
Sèvi: 4