Original Slack slack ak Pekinese chou

1. Lave legim ak mango byen. Pèmèt drenaj dlo oswa byen souke pwodwi yo anvan engredyan:

• mango - 1 moso (gwo, pa overripe)
• pwav pikant - 1 pyès (vèt)
• chou Peking - 0.5 moso (ti tèt)
• mayonèz - 1 tas
• vinèg diri oswa diven wouj - 4 Atizay. kiyè

Enstriksyon

1. Lave legim ak mango byen. Pèmèt pou yo vide dlo oswa souke byen anvan yo koupe.
2. Mango yo ta dwe kale koupe, retire ak zo wòch koupe nan tranch mwayen. Pou yon sòs salad, yon mango nan matrité mwayen ak kaka dans se pi plis apwopriye.
3. Fè atansyon lè koupe piman cho. Pi bon fè sa nan gan selofan jete. Pepper yo ta dwe koupe tankou ti ke posib. Kouto ak plak apre pwav lave separeman.
4. Peking chou yo ta dwe koupe nan gwo moso ase.
5. Melanje marinad la nan vinèg la ak mayonèz. Si sa nesesè, ajoute melanj lan ki kapab lakòz nan gou.
6. Pliye mango a ak legim nan yon bòl, vide marinad la, melanje byen, san yo pa kraze moso yo, epi voye nan frijidè a pou omwen yon èdtan. Sèvi frèt nan yon plat komen.

Sèvi: 6