Marble gato Matchy te se yon te an poud vèt, li gen yon koulè rich ak bon sant, li jis konpòte li parfe nan boulanjri ak sirèt! Sa a kupkèyk kwit nan style la nan mab, men olye pou yo tès la ak kakawo ak blan, kouch a vèt nan farin ak te mattea a konbine! Gato a tèt li se tou senpleman sipèb, estrikti a se mou ak ki lach, epi sanble etranj ak bèl!
Engredyan:- Bè 125 g
- Ze poul 3 pcs.
- Farin, ble 185 g
- Sugar 100 g
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Matcha te 0.5 g
- Etap 1 Pou preparasyon an nan gato mab nou bezwen farin ble, sik, bè, ze, sèl, te ma, poud boulanjri.
- Etap 2 ze bat ak sik.
- Etap 3 fwe jiskaske pwa a klere.
- Etap 4 farin frans ak poud boulanjri epi ajoute sèl.
- Etap 5 Vide melanj ze-sik la nan engredyan yo sèk.
- Etap 6 Brase jouk lis. Nan yon beny dlo, fonn bè a epi mete l nan farin lan.
- Etap 7 Jwenn yon lis gato, kolan ak trè elastik gato.
- Etap 8 Divize li nan de pati egal ak nan yon sèl entèpete te.
- Etap 9 Nan plat la boulanjri, premye kouche soti farin blan an, Lè sa a, vèt ak yon fouchèt, fè yon kèk divòs gwo twou san fon, se konsa ke de kalite yo nan farin yo pasyèlman melanje ak apre boulanjri nan seksyon an yon modèl mab parèt.
- Etap 10 Nou kwit gato a nan 180 ° C pou apeprè 40 minit (nou tcheke li ak yon baton an bwa).