Bon plat, satisfè ak nan menm tan an dyetetik plat - se li posib? Wi, si li rive yon sòs salad rafine ak limyè ak bouyi poul, resèt la nan ki nou prese yo pataje avèk ou. Gou li se Harmony ak ekilibre, ak prensip la nan preparasyon se byen senp. Espesyalman pral renmen sa a sòs salad fanatik yo nan yon vi ki an sante, ki moun ki renmen divèsifye meni yo ak asyèt enteresan ak itil.
Salad dyetetik ak poul, tomat ak brie - etap-pa-etap foto-resèt
Malgre engredyan yo ki disponib ak pou kwit manje senp, sa a sòs salad pa ka rele òdinè. Mete aksan sou li se yon sòs espesyal - siwo myèl-moutad. Li se li ki moun ki bay yon plat nan bagay konplike epi fè pwodwi abitye yo jwe ak nouvo gou.
Nesesè engredyan:
- Leti kite "Dubok" wouj (oswa vèt) - 200 gr.
- konje nan poul - 200 gr.
- fre tomat - 1-2 pcs.
- Brie fwomaj - 50 gr.
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. l.
- siwo myèl - 1 ti kiyè.
- moutad - 1 ti kiyè.
- lay - mwatye dan
- wowoli - 0.5 ti kiyè.
- sèl ak pwav gou
Etap-pa-etap ansèyman:
Se poul poul lave epi koupe an moso plizyè pou ke vyann lan kwit pi vit. Kwit sou chalè medyòm pou 20-25 minit, pre-vide dlo.
Pandan ke filtre a refwadi, ou ka prepare fèy Leti: rense yo epi yo moulen yo.
Nòt la! Fèy leti se pi bon chire ak men ou, epi yo pa koupe ak yon kouto. Sa a pral prezève lantiy la ak volim nan fèy yo.
Lave tomat yo nan tranch mens. Ou ka itilize pou sa a sòs salad ak bwason ti tomat. Fwad ki refwadi bouyi ka dezentegre nan fib oswa koupe an ti bann.
Brie koupe an ti moso ak yon kouto oswa avèk yon kouto legim.
Melanje vèt, vyann, tomat ak fwomaj.
Nòt la! Olye pou yo tomat, ou ka itilize lòt legim: konkonb, dous pwav, chou. Si ou renmen salad dous, Lè sa a, nan resèt orijinal la ou ka ajoute anana nan bwat.
Fondasyon an se pare, li rete yo prepare yon bon gou abiye, paske jis lwil oliv se yon ti kras raz, mwen vle yon bagay enteresan ak nouvo nan gou. Se poutèt sa, pou sa yo yon sòs salad dyetetik, li pi bon yo prepare yon modèn byen file moutad-siwo myèl abiye. Pou prepare sòs la, melanje lwil oliv, moutad, siwo myèl, sèl ak pwav. Lè sa a, peze yon lay ti kras ak dousman brase.
Pare nan met gaz nan yon sòs salad ak melanje byen. Ou ka ajoute tou yon ti kiyè grenn wowoli dekore plat la ak amelyore benefis li yo.
