Seleksyon pwodwi pou sòs salad
Dapre resèt la klasik, baz la pou sa a plat se pòmdetè, ki fè yo koupe ak ti tranch ak fri nan gwo kantite lwil legim. Men, depi sòs salad a vin twò wo nan kalori, se engredyan prensipal la souvan ranplase pa chou, kawòt Koreyen oswa lòt legim.
Jodi a nou pral site resèt plizyè, ki, byenke yo pataje resanblans, toujou satisfè gou diferan gastronomik.
Bagay ki pi enpòtan an se koupe eleman yo nan yon sòs salad kòrèkteman. Yo ta dwe atè nan fòm lan nan ti tranch, depi lè sa a ou pral gen fè yon nich nan yo, ak moso epè pou sa a pa anfòm.
Kòm yon règ, sòs salad a gen ladan bouyi vyann, janbon ak legim, men yo ka nimewo yo chanje nan nenpòt ki lòd.
Recipes nich bwa gwonde: yon varyete pou chak gou
Avèk pòmdetè fri, dyondyon ak poul
Engredyan yo
- bouyi poul - 200 g
- janbon - 50 g
- ze blan ak jòn separeman - 3 pcs.
- dyondyon marinated - 300 g
- pòmdetè - 3 pcs.
- mayonèz - 6 ti kuiyè. l.
- sèl, pwav
- leti fèy
- Fwomaj fwomaj - 1 pc.
- lay - 3 dan
- vèt
Nou prepare jan sa a
- Nou koupe pòmdetè yo nan yon pay mens. Si ou gen plan pou kwit manje sa a souvan, achte yon rapide espesyal. Apre sa, legim yo ta dwe fri nan lo ti pou ke tout moso yo kouvri ak yon kwout inifòm an lò.
- Kam chèch pay, dyondyon nan ti moso, ak vyann poul nan kib piti.
- Moulen ekirèy yo sou yon rap.
- Pou kwit manje "ze yo", ki pral sèvi kòm decoration, twa jòn ak fwomaj. Melanje ak bouyon lay, vèt ak mayonèz. Woule melanj lan nan voye boul.
- Nou pran yon plak plat ak sou anba li kouche soti ak anpil atansyon lave sòs salad fèy yo. Avèk yon pil nou pwopaje soti Kam, dyondyon an ak vyann, fè yon ti endentasyon nan mitan an. Nou mete tout bagay sa yo sou kote sa yo ak pòmdetè, ak nan sant la nou mete eleman yo dekorasyon prepare.
Avèk rezen
Nan ka sa a, nou pral fè san yo pa pòmdetè fri ak ranplase li ak lòt pwodwi yo. Se konsa, sòs salad la pral mwens kalorik, men egalman bon gou ak dwòl.
Ou pral bezwen
- tete poul - 3 pcs.
- seleri - 100 g
- rezen - 300 g
- nwazèt - 70 g
- ze zòtolan (kwit) - 2 pcs.
- mayonèz - 3 ti kuiyè. l.
- leti
- yon koup la fenouy oswa pèsi branch
Ki jan yo kwit manje
- Vyann kwit epi koupe an bann.
- Seleri se netwaye epi tou li koupe, kòm se poul la. Yon pati nan rezen yo divize an mwatye epi retire zo yo. Hazel li koupe.
- Tout engredyan yo melanje byen ak mayonèz, sèl ak pwav.
- Tap mete sou yon plak pou sèvi, ak vyann ak legim pou li. Pwofondè nan sant la rete. Pou kite sòs salad la deyò sanble ak yon nich, mete branch yo nan rezen sou chak bò.
- Ze yo bouyi, kale soti nan koki a, li mete nan sant la. Li pi bon si ou konte kantite envite yo an avanse epi kwit nimewo ki apwopriye a ze.
Engredyan prensipal yo nan sòs salad "Nich nan bwa gwonde" ka varye ak fimen sosis, konkonm marinated, chou, fwidmè ak menm fwi ekzotik, tankou mango.