- bank (450 g) chickpea (mouton pwa) - 1 pyès
- likid soti nan li - 1/4 tas
- tahini (paste wowoli) - 1/4 tas
- fre ji sitwon - 1/4 tas
- lwil oliv - 3 atik. kiyè
- lay lay, kraze - 1 moso
- tè aniz (si ou vle) - 1/4 ti kiyè luil
- Ground jenjanm - 1/4 ti kiyè
- Kimen tè - 1/4 ti kiyè
- Cilantro fèy, tise byen koupe, osi byen ke fèy Cilantro antye pou gani - 1/4 tas
- tomat, kale ak anpil tise byen koupe - 1 pyès
- vèt zonyon, trè mal tranche - 2 moso
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
Nan processeur manje a konbine pwa mouton, likid soti nan pwa, keratin wowoli, ji sitwon, 1 gwo kiyè lwil oliv, lay, aniz (si yo itilize), jenjanm, kimen ak bat jouk lis. Mete mas la nan yon bòl ak melanje ak silantro, tomat, zonyon sezon prentan, sezon ak sèl ak pwav gou. Vide kiyè 2 gwo kiyè lwil oliv sou hummus la. Anvan sèvi, dekore tero a ak fèy Cilantro kòm vle.
Sèvi: 3