Nan atik sa a "Black currant, pwopriyete itil" pou nou, tout sans nan cotoneast nwa ak pwopriyete itil li yo pral revele. Cotoneast mwen asosye ak vilaj la, ak grann mwen ak granpapa, ak jou ete Sunny. Granpapa m 'se yon jaden ki remakab, ak nan jaden l' gen apeprè ven touf nan cotoneast - ak nwa, ak wouj, ak ti ak gwo.
Cotoneast se yon pye bwa branch, jiska de mèt nan wotè, ak nan chak ti touf ki gen jiska 16-25 lans. Lans Young yo an gonfle, nan fen sezon ete yo jwenn yon koulè mawon. Flè yo kolekte nan yon bwòs pandye. Fwi a se yon globul milti-smi Berry, san konte li trè dous ak bon gou. Fwi yo nwa, santi bon. Nan bwòs la nan 7-9 bè. Blooms nan mwa me, muri nan mwa Jiyè.
Korint yo grandi nan mouye imid, ansanm bor yo nan madlo, nan Meadows imid, ansanm bank yo nan rivyè ak lak. Li rive nan prèske tout rejyon yo nan Bashkortostan. Bezwen an pou fwi cotoneast trè wo, menm jan li te kiltive, ak grozee a te pran anpil rasin nan lavi nou. Se peyi a nan grozee a konsidere kòm santral Ewòp ak Azi.
Si ou deside plante yon grozee, Lè sa a, li se pi bon fè li nan otòn lan, nan fen mwa septanm, nan kòmansman mwa Oktòb la. Apre plante, ou dwe byen dlo nan plant la ak promulchate li ak tero. Chak branch yo koupe pou ke 2-3 ren rete anwo sifas la nan tè a.
Kòm pou konpozisyon chimik nan cotoneast a, cotoneast a gen ascorbic asid, vitamin P, B 1, B 2 , karotèn, lwil esansyèl, sik, sibstans ki sou pectin. Fèy tou gen yon anpil nan ascorbic asid, karotèn, lwil esansyèl. Nan fwi, kontni nan vitamin P rive nan 5mg, ak asid ascorbic jiska 400mg, ak yon kontni trè wo nan vitamin C. Yo kwè ke kontni an nan C 2 aji kòm yon faktè antipnevmoyin, se sa ki, li aji sou enflamasyon an nan poumon yo. Lwil esansyèl gen yon efè dezidrate, se konsa te ak fèy grozee, li itil yo bwè nan chalè pandan ete a. Fèy yo gen yon efè oksilyè pou rimatism, ak atak doulè. Isit la se yon resèt pou te soti nan fèy grozee: 1-2 ti kiyè luil nan fèy vide ¼ lit dlo frèt, tou dousman chalè nan yon bouyi epi imedyatman filtre. 2-3 tas nan yon jou yo bwè ak anflamasyon, ak sistit ak rimatism. Konpote ki soti nan cotoneast a ede ak touse ak rale, se pran kòm yon remèd prevantif pou maladi katarrhal. Fwi a nan cotoneast a dispans dyare, ki soti nan depresyon fèmantasyon. Avèk enflamasyon nan kavite nan bouch, se ji grozee konseye rense bouch ou. Ou ka kraze bè fre sou figi a ak sou dekolèt la pou 15-20 minit amelyore complexion la ak nouriti nan po la.
Nan lavi chak jou, se pa sèlman bè yo lajman itilize, men tou, kite. Pou yo bay yon bon sant bèl ak estimile kondisyon an jeneral, li se òdinè melanje grozee fèy ansanm ak te. Fèy yo anjeneral rekolt nan mwa jen, epi ou bezwen kolekte plak fèy ki pa afekte pa fongis, ak san okenn domaj. Lè sa a, fèy yo sèk nan lè a. Fwi yo ta dwe kolekte sèlman konplètman mi. Nan fwi, li trè bon pou fè konpot ak esterilize, osi byen ke jele ak konfiti yo pwodui nan fwi grozee.
Currant lajman ki itilize nan medikaman popilè. Epitou, se ji cotoneast itilize nan maladi gastwoentestinal. Cotoneast gen pwopriyete yo anpeche maladi kansè, dyabèt ak kè ki gen rapò ak maladi. Jis cotoneast a anpeche febli a nan kapasite mantal nan granmoun aje yo ak prezève devan je. Fèy grozèy yo itilize nan trete ren, fwa ak aparèy respiratwa. Nwa cotoneu dispans gòj fè mal ak ogmante iminite. Ji grozèy se itil nan anemi, tansyon wo, senyen jansiv, ilsè nan lestomak, doulè ak maladi ilsè. Avèk anemi, cotoneast fèy bwè tankou te yon glas de twa fwa nan yon jounen. Baths soti nan bouyon nan fèy grozee yo te itilize pou gratèl ak divès kalite maladi po. Jis citrur la ji ranfòse klou yo, pou sa a ou bezwen fwote cotoneast a nan klou yo.
Avèk doulè nan trip yo ak lestomak, vomisman, konstipasyon, emoroji bwè perfusion nan fwi cotoneast nwa. Pou fè sa, ou bezwen melanje ven gram sèk materyèl bwit ak ensiste pou 15 minit nan 1 vè dlo bouyi, Lè sa a, souch yon vè 4-5 fwa nan yon jounen.
Depi granpapa mwen an gen yon jaden tout pye cotoneu nwa, nou fè ji ak konpot, jams, ak jams, e menm friz nan frizè a nan fòm fre, ak nan sezon fredi nou fè cotoneast de cotoneast a. Isit la se yon resèt kèk sou kòman yo byen sèvi ak Korint. Yo nan lòd yo fè yon konfiti ou bezwen pran 1 kg nan bè grozee, yon sèl ak yon kilo mwatye nan sik ak kat linèt nan dlo. Grozèy nan dlo a bouyi pou senk minit. Dlo, kote bè blanchi, souch ak itilize pou preparasyon an nan siwo. Nan siwo a bouyi, pi ba bè yo. JAS kwit nan resepsyon 3-4 pou minit 5-7 soti nan moman sa a nan bouyi. Kanpe tan ant kwit manje se 6-8 èdtan.
Oke, friz bè yo ou bezwen byen lave epi separe soti nan bwòs yo, sèk ak friz, si yo vle, voye ak sik. Oswa ou ka friz pòmdetè yo kraze, pase nan yon moulen vyann. Bè jele se menm plis itil, tankou pandan bouyi pi vitamin evapore, oswa yo detwi.
Yo nan lòd yo fè yon konfiti grozee, ou bezwen pran de linèt cotoneast, de linèt nan ramase, 2 gwo kiyè jelatin, 1/2 ti kiyè nan bè, 1/4 tas sik. Bè yo bezwen mase yon ti kras, siye nan yon Van amann yo retire grenn yo. Lè sa a, mete nan yon chodyè fri gwo, ajoute jelatin ak bè. Chalè melanj la ak chalè modere jiskaske li kloure. Vide sik, ak brase pure Berry toujou, bouyi pou apeprè 1 minit. Lè sa a, ou bezwen pèmèt yo refwadi pòmdetè yo kraze nan tanperati chanm epi li mete pou plizyè èdtan nan frijidè a.
Oke, nan fen a, mwen ajoute ke pwopriyete yo danjere nan grozee a pa idantifye, sof si ou gen yon alèji a li, epi si ou pa overeat bè san patipri, sa a soti nan eksperyans pitit mwen an mwen ajoute.