- farin frans - 1 1/2 tas
- sik - 1/2 tas
- poud boulanjri - 1 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- bè sale nan tanperati chanm - 1/2 tas
- krèm tounen - 1/2 tas
- ze nan tanperati chanm - 2 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- bè fonn - 1/4 tas (vide)
- mawon sik - 1/3 tas (vide)
- kannèl - 1 ti kiyè (ranpli)
- adousi bè - 2 atik. kiyè (glase)
- sik an poud - 1 tas (glase)
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè (glase)
- kafe - 1-2 Atizay. kiyè (glase)
- krèm fwomaj nan tanperati chanm - 240 gram (krèm)
- bè sale nan tanperati chanm - 1/4 tas (krèm)
- an poud sik - 4 tas (krèm)
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè (krèm)
1. Fè ranpli a. Nan yon ti bòl, melanje tout engredyan yo ansanm. Mete sou kote. Fè ponmkèt yo. Chofe fou a 175 degre. Ranpli fòm lan pou ponpye ak papye materaj yo. 2. Nan yon bòl gwo, konbine farin lan, sik, poud boulanjri ak sèl. Add bè, tounen krèm, ze, ekstrè vaniy ak bat jiskaske omojèn. 3. Mete 1 gwo kiyè nan farin nan chak papye mete. Fè yon ti Groove nan mitan chak mòfin ak yon toothpick. 4. Ajoute 1 ti kiyè nan vide nan chak mòfin ak melanje ansanm ak farin lan lè l sèvi avèk yon toothpick. Add yon lòt 1 gwo kiyè nan farin ak 1 ti kiyè nan ranpli a, repete pwosesis la. 5. Kwit ponmkèt yo pou 18-22 minit. Pèmèt yo refwadi nèt. 6. Pou fè jivraj la, melanje bè a ak sik ansanm nan yon bòl. Brase ak ekstrè vaniy. Add kafe jiskaske konsistans a vle reyalize. 7. Vide ponmkèt yo frèt ak glase, kite kanpe pou 15-20 minit. Apre sa, dekore tèt la ak yon krèm krèm. 8. Pou prepare krèm nan, nan yon bòl gwo, fwe krèm nan fwomaj ak bè ansanm. Add sik an poud, 1 vè nan yon tan, fwote apre chak adisyon. Brase ak ekstrè vaniy. Bat byen, pandan l ajoute yon gwo kiyè krèm epè, si krèm nan twò likid.
Sèvi: 4-6