- Mach - 250 gram
- Kawòt - 200 gram
- Legim lwil oliv - 150 mililit
- Sèl - 1 ti kiyè
- Zonyon - 1 Pièce
- Ti mouton - 400 gram
- Rice - 250 gram
Mach yo ta dwe tranpe nan dlo frèt pou apeprè 1 èdtan. Zonyon yo pral koupe nan bag mwatye mens, kawòt yo pral chalimo mens. Nou koupe ti mouton ak kib piti. Nou pran yon chodyè oswa yon chodyè epè-ranpa, vide lwil la legim gen, cho li. Lè lwil oliv la chofe (bouyi pa rete tann - jis chalè), jete zonyon yo nan li ak fri jouk lò mawon. Lè sa a, ajoute kaka vyann nan chodyè a. Fry jiskaske yon kwout mawon ki fòme. Next vini vire a nan kawòt - nou menm tou nou jete li nan vyann ak zonyon ak fri jouk mou. Lè kawòt la pral mou - vide ka sa a ak yon lit dlo epi ajoute yon mache tranpe. Kwit sou chalè medyòm pou 15-20 minit - jiskaske Mach la kòmanse krak. Lè sa a, ajoute diri ak sèl nan chodyè a. Nou redwi chalè a epi kontinye kwit. Kwit plat la jiskaske diri se pare. Le pli vit ke diri a pare - nou retire plat la soti nan dife a, se pou li melanje anba kouvèti a pou 20-30 minit. Fè! Li rete sèlman nan vle yon apeti bèl.
Sèvi: 8-9